窑烤蒜香鸡，中秋家宴必不可少的美食！

还有一周就中秋了！！！

除了全世界疯狂乱飞的月饼

中秋家宴，你们家的团圆饭少不了什么呢？

很多小伙伴问小卡，最近怎么不分享月饼食谱了~~

贴心的小卡怎么会不知道你们的需要呢？

传统的蛋黄莲蓉，新式的冰皮月饼

创新的冰淇淋月饼，咸香口味的苏式榨菜月饼

不一而足

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今天，小卡要跟大家分享的，不是月饼

而是中秋家宴上必不可少的美味

“窑烤蒜香鸡”

这是小卡家新烤箱M3s出品的美味，

用3个词来形容，就是

皮薄、肉嫩、多汁

M3s再现窑烧环境，

双层箱体+双层玻璃门+顶部保温隔热棉，高效锁温，保持烤箱温场恒定

锁住食物最佳美味

不信？来试试这款色香味俱全的窑烤蒜香鸡

材料：全鸡1只（约1300克）， 大葱1根，干辣椒适量，大蒜5瓣，生姜适量，生抽适量，盐少量，孜然粉少量

工具：CO-3503 M3s窑烤箱

烘烤：上下火230度， 40分钟

制作过程：

1、 准备好所有材料，鸡洗净沥干水；

2、 将腌渍材料切丝后放入调料拌匀；

3、 将调好的材料均匀抹在鸡身上及内腔；

4、 用保鲜袋将鸡装好，放入冰箱腌渍4小时以上，中途适当翻转保鲜袋以均匀入味；

5、 COUSS CO-3503窑烤箱，上下火230度，40分钟，预热后将固定穿好的全鸡用取鸡架装好，启动旋转烤功能至烘烤结束。

小贴士：

1、 为方便入味可用牙签在身上适当插孔，并且腌渍材料可根据各自喜好更换；

2、 烘烤时要把腌渍材料清理干净，以免易于烤焦及影响外观，在烘烤中途中适当刷蜂蜜；

3、 CO-3503窑烤箱下管为隐式设计，不用担心油渍会滴到发热管，但为便于清洁，建议最下层放烤盘及垫锡纸。

4、 可根据各自喜好焦嫩，适当调节温度时间。

美味来自COUSS卡氏M3s（CO-3503)