狗肝菜
在城市里,找一株狗肝菜比登天还难,对吧,现在登天一点也不难。
狗肝菜应该是我认识的第一个爵床物种,还是手机拍照年代。记得去年我在徐晔春老师的《花卉》发表文章要用到狗肝菜照片的时候,我就一直找它,想给它来个相机版的大头照,可找呀找呀,遍寻不着。
这天出门买菜,却突见我家不远的一个路边花基居然长着大丛大丛的狗肝菜,还开花了。幸福感油然而生。
不过,出乎意外的是,发了朋友圈才知道,广州、中山、深圳、广州等附近城市,狗肝菜还是挺常见的,那我就放心了。

狗肝菜,爵床科、狗肝菜属一年或二年生草本植物,它还叫做头狮子草、野青仔、路边青、六角英等。
狗肝菜的拉丁名是Dicliptera chinensis,其属名Dicliptera由希腊语的diklis(具两活门的)、pteron(翅)组成,指二室的蒴果具翼,而种加词chinensis当然就是说明它是国货啦。
据说,狗肝菜能够解毒治疗毒疮,它治疗疯狗咬的效果特别的好,很多的农民被狗咬了以后都是靠吃这个才好的,所以人们才把这个草叫做狗肝菜,不过它还被叫做猪肝菜、羊肝菜,又说明什么呢?难道它包治百病么?
狗肝菜产福建、台湾、广东、海南、广西、香港、澳门、云南、贵州、四川,生于海拔1800米以下疏林下、溪边、路旁。孟加拉国、印度东北部、中南半岛也有分布。

需要说明一点的是,在百度里,输入狗肝菜,词条居然直接指向四籽马蓝。
稍微有点爵床分类知识的人都懂,它们完全不在一个属,一个是狗肝菜属,一个是马蓝属,四籽马蓝正规名叫四子马蓝,学名是Strobilanthes tetraspermus,也常叫做黄琼草。始作俑者估计是受了植物志这句话影响了:蒴果长约6毫米,被柔毛,具种子4粒。
正因为这里出现纰漏,很多资料就以讹传讹,把它们弄得混乱不堪。去中国植物图像库里逛了下,里面图片也很多张冠李戴,甚至有好多杜根藤的图片。

那么多野草野菜中,我国南方地区的农村应该对狗肝菜是情有独钟的。
对于广东人来说,狗肝菜应该是夏天最常吃的野菜了,因为人们都喜欢摘狗肝菜来煲凉茶,清热解毒、防中暑的效果很好,隔三差五都要煲一次呢。
除了煲凉茶之外,狗肝菜也可以用来当野菜吃,例如狗肝菜煮汤、狗肝菜煮黄豆或者凉拌狗肝菜等,吃起来风味独特,农村人就经常做来吃了。
而狗肝菜也可以作为一种药材,全草均可入药,而且一年四季都能采收味,性寒味甘苦,具有清热解毒、凉血利尿的功效。
在我国南方地区许多少数民族对此药有记载,在侗药中是这样记载的全草可治疗胃痛,胃酸过多,喉炎以及感冒发热。在仫佬药记录有全草能治疗痢疾,急慢性肝炎,目赤肿痛;壮药中记录了狗肝菜全草可以治疗刀伤出血。瑶族药中狗肝菜全草治疗肠炎腹泻,也记录其可治疗痢疾、急慢性肝、目赤肿痛、感冒发热的功效。

我跟狗肝菜的渊源很深,不仅仅因为它是我第一个认识的爵床植物,更是用特征去辨认科属的第一个。
想当年,我在海岛认识一个酷似狗肝菜的物种,它无论花、叶都是加大码的狗肝菜,定种的时候,很多专业朋友或者识图软件都把我往九头狮子草方向带,可我就是不肯承认,当我最后确定那是跟九头狮子草同科同属的观音草时,突然就有豁然开朗的感觉,它是我认识植物的转折点,那次起,我不再迷信专家和软件,更相信自己的眼睛。
也就那天起,我心里也一直挂念身边并不常见的九头狮子草,直到后来亲眼所见。九头狮子草跟狗肝菜同科不同属,它们样子却酷似,它们有关系么?我发现,“科”与“属”之间还有个分类叫“族”,它们两个属其实都归于爵床科的狗肝菜族,这样一切都明了的,它们虽不是一个爸爸生的,却是同一个爷爷的。
而且,我发现一个有趣的事,民间把狗肝菜叫做华九头狮子草,那是因为九头狮子草的拉丁名是Peristrophe japonica,它的种加词japonica是“日本的”。而狗肝菜的拉丁名Dicliptera chinensis,其种加词chinensis代表“中国的”,所以在九头狮子草前缀“华”字,就不用解释了。
它们俩长得很像,除了叶子花大小之类的区别,还可以对比它们的花蕊,九头狮子草的花蕊“叉开”成了八字,而狗肝菜的花蕊则是直的。

狗肝菜长得很普通,跟一般野草差不多的,不过,从它的形态与叶片还是不难把它分辨出来。
狗肝菜的茎外倾或上升,具6条钝棱和浅沟,节常膨大膝曲状,近无毛或节处被疏柔毛。叶卵状椭圆形,顶端短渐尖,基部阔楔形或稍下延。它的表面有光泽,还带有一些纹路。


要是狗肝菜还没开花,那就真的要靠气质了,而待它开花,它完全就不是普通的野草了。
狗肝菜的花虽不大,可是在一片绿叶丛中,还是挺耀眼的。也许你会误以为它是两片花瓣的花,其实不然,它是一类爵床科典型的二唇形花冠,微距镜头中可以看到,两片花瓣基部是合生的,而且一片“花瓣”的顶端很蠢萌的裂成了3瓣。

以下文字来自中国植物志,仅供备查。
草本,高30-80厘米;茎外倾或上升,具6条钝棱和浅沟,节常膨大膝曲状,近无毛或节处被疏柔毛。
叶卵状椭圆形,顶端短渐尖,基部阔楔形或稍下延,长2-7厘米,宽1.5-3.5厘米,纸质,绿深色,两面近无毛或背面脉上被疏柔毛;叶柄长5-25毫米。
花序腋生或顶生,由3-4个聚伞花序组成,每个聚伞花序有1至少数花,具长3-5毫米的总花梗,下面有2枚总苞状苞片,总苞片阔倒卵形或近圆形,稀披针形,大小不等,长6-12毫米,宽3-7毫米,顶端有小凸尖,具脉纹,被柔毛;小苞片线状披针形,长约4毫米;花萼裂片5,钻形,长约4毫米;花冠淡紫红色,长约10-12毫米,外面被柔毛,2唇形,上唇阔卵状近圆形,全缘,有紫红色斑点,下唇长圆形,3浅裂;雄蕊2,花丝被柔毛,药室2,卵形,一上一下。
蒴果长约6毫米,被柔毛,开裂时由蒴底弹起,具种子4粒。

中文正名 狗肝菜
拉丁学名 Dicliptera chinensis (L. )Juss. (Acanthaceae)
别名 猪肝菜、羊肝菜、青蛇仔、野青仔、
六角英、路边青、土羚羊
界 植物界
门 被子植物门
纲 双子叶植物纲
目 管状花目
科 爵床科
属 狗肝菜属
种 狗肝菜








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