不火了！串串火锅品牌如何经营才能逆风翻盘？ / 开普饭

曾和一位熟知数据的资深餐饮人交流,他说国内的餐饮业已经是产能过剩状态,目前的餐厅数量砍掉一半,那么大多数餐厅就能活得比较好. 这也反映出行业店多客少,大部分餐厅在同质化的红海中苦苦死撑,被逼得靠打折发 ...

一提起红油. 爱吃辣的朋友相信都流口水了. 平时吃火锅调蘸料,吃钵钵鸡,吃夫妻肺片,红油钟水饺这些传统美食. 红油都发挥了非常重要的调味作用. 制作红油其实并不难. 最重要的一点,是要用菜籽油. 菜籽 ...

众所周知,陈冠希自从出了"艳照门"事件后,开始把自己的全部精力放在潮牌CLOT上.现在,陈冠希潮牌CLOT每年做到1000万美金营业额,拥有JUICE及JUICESTAND 9间潮 ...

导语:火锅不论在任何季节都是很多人比较喜欢的一种食物,不同的火锅底料也被不同的人喜欢着,而牛油火锅底料凭借着独特的口感成为了颇受欢迎的一种,那么牛油火锅底料哪个牌子好呢?什么牌子的牛油火锅底料是口感最 ...

10年前,一位朋友向我推荐了民间中医网.他说这个网很不错,里面有个叫水中火的,专门研究伤寒,水平很高. 我因为也是学中医的,很关注中医的事情,就上去看了.他发了很多医案,看得出来,他主要研读三本书:& ...

最近你可能刷到过这个品牌,搞笑的段子让你记忆犹新,抖音全网曝光10亿+. 高颜值的产品征服了大量粉丝,1分钟之差可能就要多等2小时才能吃的上. 楠火锅是如何走出重庆小巷,走向全国,成为2021年火锅品 ...

2008年创立,2016年支付品牌独立剥离归集温州专帮信息科技有限公司,2020年上线"微火"智慧数字经营,通过"帮支付服务商升级到支付经营服务商"的系统OEM ...

沿着低度微醺的消费新趋势,眼下青梅酒的市场风口已经显而易见,梅见将要上演怎样的剧目?江小白数年前的那场左右互搏最终会否成功?市场正在验证. 因疫情停办一年之后,史上规模最大的一届春糖来了. 抛开规模看 ...

在实体行业的经营中,会存在很多不可抗力和经营痛点.疫情影响,就属于典型的不可抗力:人流少.电商竞争可归属于经营痛点. 疫情的影响给实体行业带来了巨大打击,同时也敲响了警钟:要启用一种更为灵活更加智能化 ...

火锅,取材多样,吃法灵活,古称"古董羹",因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久.火锅是一种老少皆宜的食物,方便快 ...

不火了！串串火锅品牌如何经营才能逆风翻盘？