靠这一张「食物嘌呤表」，搞定痛风患者每日饮食！
2017年中国痛风现状报告白皮书显示：我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿；痛风患者超过8000万人。
痛风已成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。
权威营养专家总结了“食物嘌呤等级表”，让我们从饮食入手远离痛风！
超高嘌呤食物，痛风和高尿酸的人应该完全避免；
中高嘌呤食物，应该严格限量，在急性发作期不能食用；
中低嘌呤食物，食用时稍加注意；
低嘌呤食物，几乎无需顾忌其嘌呤含量。
要想降尿酸，除了严格控制饮食、避免摄入高嘌呤的食物外，增加尿酸的排泄也是预防高尿酸的重要一环！
那么，如何快速排出体内尿酸？吃什么有利于体内尿酸快速排出呢？
01 奶制品
尤其是低脂奶制品可降低血尿酸水平，减少痛风的发病率。
02 豆类
豆类并非痛风患者的禁忌，豆制品（如豆腐脑、豆腐、豆浆等）可弥补限制红肉摄入带来的蛋白质摄入减少，还可降低冠心病的发病风险。
03 蔬菜
近年多项研究表明：进食富含嘌呤的蔬菜，并不增加血尿酸水平及痛风的发病率，进食大量的蔬菜，可碱化尿液、有利于尿酸排泄，从而降低血尿酸水平。
04 新鲜水果
选择含果糖量较低的水果，如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄……
建议痛风患者少吃：苹果、无花果、橙子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等果糖较高的水果。
05 维生素C
口服维生素C的降尿酸作用，已被应用于临床实践。
建议平均剂量为500 mg/d（成人每日摄入量不应超过2000 mg）。维生素C可能通过促进尿酸排泄、抑制尿酸产生来降低血尿酸水平。
06 茶
茶有类似咖啡的降尿酸机制，但茶中也有升高血尿酸的成分，二者作用相互抵消。饮茶对血尿酸水平无显著影响，痛风患者可根据自己的喜好选择是否饮茶。
07 多喝水
每日喝水2000毫升，多饮白开水可以稀释尿酸，加速尿酸排泄从而使尿酸水平下降。
少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等，因为这些汤中含有大量嘌呤成分。
来源：开问医学