黄芪这样吃,补气养血、活血化瘀!做菜加一点,气血充足、不犯困

春季容易犯春困、四肢无力

都是因为冬天没有养好精血、卫气不够

卫气来自于水谷精微

吃的食物可以转化为气血

养生厨房今天给您带来一道

濡养身体还能补卫气的菜品

可谓是“千里飘香”都桃仁麻油鸡

里面有三样关键调料可以调配出异香

而且都有濡养气血的功效

到底是哪几种调料呢?

夏天

中国烹饪大师

厨具

大厨煎锅

主要食材

鸡肉、黄芪、黑芝麻油、桃仁、姜

烹饪步骤

1

腌制鸡肉

鸡肉洗净切块,放入黑芝麻油和黄芪汤,腌制10分钟。

知识点

张晋 西苑医院治未病中心主任

生黄芪走表,固护卫气

有补气血的功效

通过补气来推动淤血运行

2

炒配料

锅中加热黑芝麻油,放入大量姜片,加入桃仁。

3

煸炒鸡肉

下入鸡肉快速煸炒至变色。放入大量蒜头一起煸炒。

4

调色调味

几颗冰糖调色,加入酱油调味,烹入花雕酒,收浓汤汁即可。

知识点

张晋 西苑医院治未病中心主任

桃仁、花雕酒有行气活血的作用

这样才能够补而不滞

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2021-04-24 原文

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