青山学的12道家常菜，自己在家动手做，吃着放心还健康 / 开普饭

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

梅干菜扣肉材料:五花肉,梅干菜,葱,姜,蒜,八角. 做法: 1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱.姜.料酒煮20分钟. 2.捞出后,几面都均匀的抹上酱油. 3.锅入油,中火放入锅中煎. 4. ...

新式肺片此菜一改"红彤彤"的传统卖相,将肺片做成了青色版,调味时除了自制的青椒油汁.泡椒水.蚝油外,还要加入少许冰花酸梅酱,回口略带酸甜,使辣味变得柔和,成菜更加好吃. 批量 ...

口水鸡翅用料: 鸡翅中 12只.蒜蓉 1勺.姜蓉 1勺.干辣椒粉 2勺.盐适量.生抽 2勺.生粉 1勺.油 4勺: 做法 1.鸡翅倒入煮开水的锅中焯血水,起沫儿时捞出滤干水,可以的话用厨房纸巾 ...

口水鸡翅用料: 鸡翅中 12只.蒜蓉 1勺.姜蓉 1勺.干辣椒粉 2勺.盐适量.生抽 2勺.生粉 1勺.油 4勺: 做法 1.鸡翅倒入煮开水的锅中焯血水,起沫儿时捞出滤干水,可以的话用厨房纸巾 ...

凉拌魔芋结魔芋结150克,洋葱1/3个,小黄瓜1根,辣椒油少许,盐2克,低盐生抽2勺,米醋2勺 [制作步骤] 1,魔芋清洗干净,洋葱切片,黄瓜切丝. 2,煮沸一锅清水,将魔芋结放入锅里煮沸2分钟 ...

[糖醋小丸子] 用料:肉馅.大葱.姜.蒜.西兰花.料酒.香油.盐.五香粉.蚝油.淀粉.生抽.老抽.白糖.醋. 做法: 葱切小段,姜切大片. 注入少量热水浸泡一会做成葱姜水,做肉丸不能直接把葱花和到馅里 ...

川味肥肠材料:猪大肠.青椒.花椒. 姜. 蒜.豆瓣.白砂糖.老抽.盐.适.鸡精. 做法: 1.洗干净的肥肠切块,用水焯熟. 2.青椒切段,姜蒜切片. 3. 辣椒嫌辣可以加盐干锅炒出虎皮. 4.倒 ...

双笋虾仁材料:春笋适量.莴笋适量.海虾少许.盐适量.白胡椒粉少许.料酒少许.生抽少许. 做法:1.春笋处理干净,莴笋去皮洗净. 2.春笋和莴笋切成丁备用. 3.海虾挑虾线去皮处理干净,用少许盐和 ...

小炒牛肉食材 :牛里脊肉200克,青椒3根,小红椒6根,姜2片,蒜3瓣,花椒1小撮,干辣椒段1小撮,生抽2勺,料酒2勺,淀粉1勺,胡椒粉适量做法: 1.牛里脊肉横着纹理切片,再切成牛肉丝.牛肉 ...

鲜虾番茄豆腐材料:虾仁150克.豆腐500克.香葱3棵.番茄酱.白砂糖.盐.淀粉: 做法 1.虾仁开背,豆腐切厚片备用.锅内放少量油,待油热,放入豆腐煎制. .2将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油 ...

青山学的12道家常菜，自己在家动手做，吃着放心还健康