蛋糕卷中的『爱马仕』，萌系经典技巧，一款比一款好吃！
蛋糕卷，在私房烘焙店铺里
是一年四季的售卖爆款
相较于单一的蛋糕卷
清新Q弹的卡通蛋糕卷就是热销宠儿
今天，小编给大家推荐4款
刷爆朋友圈的网红卡通蛋糕卷
细腻软嫩至极的口感，入口即化
一口下去犹如浮云一般轻盈柔软~
cake roll
1
村长爷爷蛋糕卷
#制作过程#
1、在白纸上画出合适大小的村长爷爷的图案，放在烤盘底部，表面放上高温布。
2、用竹炭色面糊勾勒出村长的外形。
3、再勾勒出周围的小草。
4、将白色面糊装入裱花袋中，挤入白色区域。
5、再将调好的绿色面糊填入头顶和周围的小草中。
6、将淡蓝色面糊挤入眼镜中。
7、用棕色面糊挤出羊角、鞋子和拐杖。
8、最后再将肉色部分填上，送入上火170°C/下火140°C的烤箱中烘烤30秒~1分钟。
9、再将所有面糊倒入烘烤好的图案表面。
10、用刮板将面糊均匀地抹平。
11、送入上火170°C/下火140°C的烤箱中烘烤14分钟左右，至表面金黄色，触感有弹性即可。
12、将烤好的蛋糕体表面盖上一张烤盘纸，连同烤盘一起倒扣在网架上冷却，将表面的高温布撕下，再立即盖回蛋糕体上，待其散热冷却后整形。
2
鳄鱼蛋糕卷
#制作过程#
1、将鳄鱼的手绘稿放在烤盘中，表面覆盖上一张高温布。
2、用竹炭粉调出黑色面糊，在高温布上挤出鳄鱼的造型。
3、图案描绘完成后送入上火170°C/下火140°C的烤箱中烘烤30秒左右。
4、将打好的面糊加入绿色色香油混合调匀，倒入图案表面。
5、用刮板尽量将面糊抹平整。
6、送入烤箱中上火170°C/下火140°C烘烤12~14分钟至表面上色，触感有弹性。
7、离开烤箱后，在表面覆盖上一张蛋糕纸，倒扣在网架上，慢慢揭开表面的高温布，待其散热后整形。
3
米奇和米妮蛋糕卷
#制作过程#
1、将抽象米奇的手绘稿放入烤盘中，表面覆盖上一张高温布。
2、将竹炭粉与面糊混合拌匀后，沿着图案形状挤出外形轮廓。
3、调出黄色的面糊，挤出眼睛。
4、再调出红色的面糊，挤出脸部和蝴蝶结。
5、用黄色面糊和橙色面糊装饰。
6、再将所有面糊倒入烘烤好的图案表面，用刮板将面糊均匀的抹平。
7、送入上火170°C/下火140°C的烤箱中烘烤14分钟左右，至表面金黄色，触感有弹性即可。将烤好的蛋糕体表面盖上一张烤盘纸，连同烤盘一起倒扣在网架上冷却，将表面的高温布撕下，再立即盖回蛋糕体上，待其散热冷却后整形。
4
美女蛇蛋糕卷
#制作过程#
1、将美女蛇的手绘稿放入烤盘中，表面放上高温布。
2、用竹炭粉调出黑色面糊，挤出美女蛇的外形轮廓。
3、在身体中间先挤出粉红色圆圈，周围也挤出一些圆圈。
4、在圆圈中挤上绿色面糊。
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