酷暑难耐！如何做一名合格的“吃瓜群众”，秘诀来了

酷暑难耐的季节，清爽可口的西瓜成了降温标配。听声、看色、辨纹路，挑选西瓜的诀窍你知道多少呢？如何吃瓜才合理？接下来这条新闻，马上让你成为一个合格的“吃瓜群众”。

记者 谭丽娜

又晒又热的夏天，我们的标配就是空调wifi西瓜，西瓜怎么选才会甜，我一般都是，直接问老板。

没有西瓜的夏天是不完整的，但不是每个爱吃西瓜的人都会挑选西瓜。

顾客 赵女士 让老板帮选。 顾客 梁女士 由西瓜摊的人帮选就可以了，不用看的。

把选择权交给西瓜摊老板，这招不错。可问题是，老板们觉得自家的瓜个个都甜，万一老板推荐的切开后，达不到你对成熟度的预期，岂不尴尬？

那么，到底如何挑选好吃的西瓜，记者为您总结了三个字：看、拍、掂。看纹路，成熟的西瓜纹路颜色比较深，而且纹路之间的间距比较宽，瓜脐部位向里凹入，是熟透的表现。

水果天空（南宁东葛店）店员 林富育

瓜藤越绿代表着它越新鲜，听它的声音，如果说我们敲起来，像这种闷闷的，这种就会稍微熟一些，而且它略带一种震动感，它的皮也会更薄。

最后要掂掂重量，两个品种相同、大小一样的西瓜，托起来较轻的瓜就是成熟度高的瓜，因为随着西瓜的生长，有相当大一部分水分蒸发，从而积累了更多的糖分，因此成熟的西瓜会比不成熟的略轻。

记者 谭丽娜

果然经过精挑细选的西瓜，真的是又新鲜又脆甜，你学会了吗？ 切开的西瓜如果吃不完，最好用干净的保鲜膜覆盖，或者将剩余的西瓜切块放入密封保鲜盒里冷藏，最好不要超过24小时。