原创｜一口红 ||作者:文微忍
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一口红
作者/文微忍
编审/天美五星
一口红
作者/文微忍
（2020.12.29陵水）
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发冷发热身寒战，咳痰咯血铁锈色。
呼吸啰音肺实变，大叶肺炎可诊断。
四十余年前，学习临床医学之内科学呼吸系统疾病，讲到大叶性肺炎时，教授的一首诗，记忆至今。行医四十余年，一直从事临床外科工作，从来没有见过典型的所谓“铁锈色血痰”。近些日子，在海南某医院工作，接触的当地人多了，也到处走走看看，发现有些人的吐出物正是咱从来没有见过的“铁锈色血痰”。其实，过来人一看就知道，那是嚼食槟榔后的作品。
抬眼望去，加工槟榔的小摊点比比皆是，固定摊位或是移动摊点，一辆轻骑支起来，打开后备箱，一个年轻姑娘，一把小刀，或坐或立，无数个红色小塑料袋，从早上工作到晚上，一袋一袋，现做现卖，生意大好。嚼食者络绎不绝，大部分应该是当地人，也见到一些北方人上瘾者，一买数袋，边扫码付费、边大嚼其食，然后很熟练的、一如既往的，连“血”带渣，啪的一声就近一吐，满脸的欣快和满足状。
站在摊位前，摊主问：吃槟榔吧？咱表示不会吃。慢慢聊来，观看并询问加工方法。就见姑娘拿出一只槟榔，用小刀纵行剖开，剖开面涂上白色液汁，用绿色叶子将涂好汁液的半颗槟榔果包裹起来，即加工完毕，投入红色塑料袋中，大约八粒一袋，即可出售。白色汁液是一种螺，烧干去肉（螺肉可以食用）、然后碾碎螺身发酵后用海水调拌而成。绿色叶子是专门种植的一种藤类叶子。
那天，诊室来了一个小伙子，边看病，边拿出来一个特色红色小塑料袋，从袋中拿出来一颗包装完好的槟榔果开始嚼食。咱很有兴趣地和小伙子谈起了槟榔，小伙告诉我：吃槟榔，吸烟，但不喝酒，每日消费大约一百元；又说：牙都吃坏了，要去拔牙；还说：要戒掉槟榔。我顺便看了一下小伙的口腔，满口深黑并褐红的牙齿东倒西歪。这么大的瘾，想戒？应该有很大的难度啊。
较久之前，曾读到过一篇临床医学研究性文章，文章明确指出：槟榔是口腔的一级致癌物，可能诱发细胞内活性氧及自噬水平变化，云云。槟榔有如此大之“罪过”，为何食者不减？正如香烟，必有其功吧？度娘云：槟榔是极具地域特色的食物，自古以来就是我国东南沿海各省居民迎宾敬客款待亲朋的佳果。古之贵客称为“宾”、为“郎”，槟榔即由此得以冠名也。
槟榔果含生物碱、槟榔油、胆碱和儿茶酚胺等多种活性物质，嚼食槟榔可能有提神醒脑、消食下气、祛痰导滞、祛湿驱虫、润肠通便等功能。优点不少，缺点亦很显著。长期大量嚼食槟榔，可能会破坏口腔粘膜，损伤牙齿，槟榔残渣还可能引起胃黏膜病变。最为严重的是：可能诱发口腔癌、咽喉癌和食管癌。
南方那么多人食用槟榔，定会带动一个庞大的产业！用咱笨人的想法，这上游的产业是：槟榔种植，收割，物流，批发；中游产业：槟榔加工、零售，消费（食客是这一产业的核心）；下游产业：拔牙、种牙，口腔肿瘤手术、颌面外科整形；科学论文写作，研究者和科研经费使用者。或许有人不同意？医学是为患者服务，不是产业。但确实是有不少资金流动是不争的事实。
最后要补充的是：本文写作基本完成后，还没有想好题目？偶在一家小店门头上见到：“一口红”，故得文题为：一口红；另一家小店见到一门联：“正宗吊罗叶，极品清爽香。”，故知包裹剖开槟榔的叶子是：吊罗叶；一位医院同事，长安人，来陵水工作两年有余，聊起吃槟榔时说：应当尝试一下，每个人感受都不一样的，一口槟榔下去，舌头和食道全麻了，面红心跳，大约能持续半个小时。此外，长期食用槟榔是否会患口腔癌等恶疾？也许是个小概率事件？咱不是这方面的专家，不晓得其发生概率有多少？听当地同事说：当地一些人食用槟榔非常上瘾，有八十多岁的老奶奶，满口牙全掉完了，无法嚼食槟榔，就让小孙子代嚼槟榔，小孙子会衔食反哺将槟榔口水喂食老奶奶。这样，孝心当然有了，下一代也培养成了。今后食品工业能否研制出既能满足口欲又非致病的槟榔？可以期待！
日嚼槟榔不费钱，满口生津活神仙。
消食下气祛痰滞，祛湿驱虫润通便。
刺激口舌食管胃，满口牙黑唇受连。
常吃常新不常好，诱发口咽癌前变。
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2021.03.12通过审核，本文图片源于作者
作者简介
文微忍
文微忍，男，陕西省佳县人，出生地黑龙江省，西安市执业医生。
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