夜市旺销的锡纸花甲,三种口味花甲粉丝配方都在这里,抓紧收藏起来。
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【花甲】锡纸花甲粉
锡纸花甲粉 用 料 1. 鲜活花甲100克.泡好绿豆粉丝120克.金针菇80克.洋葱30克.蒜子10克.红小米椒3.5克.小葱3克.香菜3克 2. 回香粉1.5克.盐1.5克.味精0.5克.生抽5克 ...
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锡纸花甲
长沙特色锡纸花甲配方 花甲粉 开心花甲技术配方 锡纸基尾虾制作 利润分析: 一份花甲卖价15元 成本包括:花甲2元+锡纸0.4元+配料1.6元+粉丝0.5元+燃气0.5元=5元.(生花甲批发价6元 ...
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三种口味花甲粉丝配方
一.秘制红油 配方: 芹菜段100.洋葱片 80 克.大葱段 60克.剁椒(糍粑辣椒)500克.辣椒粉 100 克.生芝麻 8 克.菜籽油 400 克. 香料: 紫草 6 克,良姜 4 克,香叶 5 ...
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大厨教你三种口味卤鸡蛋
三种口味卤鸡蛋 乡巴佬卤鸡蛋 主料:鹌鹑蛋.香叶.桂枝.小茴香.草果.八角.花椒.老抽.白糖.盐. 准备好材料,将鹌鹑蛋煮熟,剥皮. 把所有的配料混合,加水煮沸. 把剥好的鹌鹑蛋放进煮沸的卤汤中,小火 ...
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秘制三种口味压锅酱的配方及制作
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3800元买来的三种口味的跳跳蛙核心技术
秘制跳跳蛙 原料:牛蛙800克,千叶豆腐150克 调料辅料:跳跳蛙酱150克,柠檬1克,黄谭泡菜100克,野山椒20克,蒜子25克,湖南黄椒50克,鸡粉5克,鸡汁2克,耗油5克,胡椒粉1克,熟猪油50 ...