肉食中毒以及解毒

不谦真人前面写文章指出，若肉食太过，则容易导致抗体过高而过敏，不谦真人又指出，豆腐可以解毒，能治水土不服之病。事实上，在两千多年前的医学典籍《金匮要略》中，记录了大量的食物中毒事件以及治法，摘录部分内容解读如下。《金匮要略》：

治黍米中藏干脯，食之中毒方：

大豆浓煮汁，饮数升即解，亦治狸肉漏脯等毒。

治六畜鸟兽肝中毒方：

水浸豆豉，绞取汁，服数升愈。

治食马肉中毒欲死方：

香豉二两　杏仁三两

上二味，蒸一食顷，熟杵之服，日再服。

以上这几条内容是以豆类解毒的，其解毒原理与豆腐的是一致的，因为豆腐就是用豆类制作而成的。豆腐解毒的原理，可以参阅不谦真人的文章《多吃豆腐抗感染，何惧病毒》。

据说豆腐是西汉之淮南王刘安发明的，《本草纲目》：“豆腐之法，始于前汉淮南王刘安。”但《金匮要略》中没有记载用豆腐解毒之法，可能即使到了西晋，食用豆腐也还未流行起来。

从《金匮要略》中记录的内容来看，我国古代医学家早就认识到，动物性食品可能危害人体，各种动物性食品都有可能导致人体中毒，但是现在的吃货们从来不以为意，因为他们的人生经验中各种动物性食品都没吃出什么问题，其实是埋下病根而不自知。譬如说，《金匮要略》：

治食牛肉中毒方：

甘草煮汁，饮之即解。

似乎没有人会因为吃牛肉而中毒，有的人更以吃牛排而自得，但若得病时，又岂能知往日之过？

不仅仅是吃海鲜可能中毒，不仅仅是吃野生动物可能中毒，即使食用家养的动物，同样可能中毒。

有的人将吃货们的罪过抹黑到中医身上，而不知中医早就提倡健康饮食。又譬如说，《金匮要略》：

痼疾人不可食熊肉，令终身不愈。

熊肉自然是包括熊掌了，若是食用熊肉可以导致疾病永远不愈，这又是何故呢？这是因为熊是肉食性动物，食用肉食性动物将导致严重的免疫亢进，故而有痼疾者终身不愈。因此在自然界，狮子老虎等肉食性动物一般只捕食草食性动物，而不捕食其他肉食性动物。

古代王公贵族贪图享乐，捕食老虎或熊类，岂能长寿？

又《金匮要略》：

妇人妊娠，不可食兔肉、山羊肉及鳖、鸡、鸭，令子无声音。

吃货妹子们可能趁着妊娠多吃鸡鸭甲鱼等美味，那么有可能导致刚出生的娃儿不会哭，或因过食鲜味，神经受损。