葡萄酒秘密：这3种“尴尬”葡萄酒，酒质一般，富人却争相购买 / 开普饭

在2009年全球唯一一本香槟专业杂志<佳香槟>Fine Champange组织的一场香槟盲品大赛中,有一匹黑马,以96分的平均分打出一张决胜王牌,将酩悦.路易王妃等大牌甩在身后.这匹黑马便 ...

Marsala是一种强化葡萄酒,意思是在发酵后添加额外的酒精.这一过程最初是为了在长途航海中保存葡萄酒,但这种有效的产品至今仍很受欢迎,相对甜度和所用葡萄的品种可以区分不同风格的Marsala. Ma ...

树葡萄是可以泡酒的,并且树葡萄酒还是一种很受欢迎的饮品,和葡萄酒一样,树葡萄酒对我们的好处也是非常的多,所以大家是可以用树葡萄来泡酒的. 树葡萄不仅外表和葡萄长得很像,不少食用途径和葡萄也是一样的,例 ...

导语:又有3种"尴尬"酒,档次不输茅台,却沦落为小众,商家:不识货现在人们都追求"牌子货",不管选择什么样的商品,都讲究一个档次和品牌,觉得这样的东西拿出去才 ...

专业的葡萄酒品鉴是一门技术活不仅要求掌握一套葡萄酒品鉴的基础理论还要掌握专业的技术动作今天就为大家详细介绍下品酒时的一个专业动作用酒漱口大家都知道葡萄酒品鉴分为观色.摇杯.闻香.品尝四个步 ...

旧世界与新世界葡萄酒的区别之一,就是旧世界不大爱在酒标上写品种.他们的思路也很好懂:世界上几乎所有的经典品种都是从我们这里流传出去的,一个产区一种风格,你看到我们产区的名字就应该知道是什么品种了. 对 ...

喝黑皮诺葡萄酒已经成为一种品味.地位和身份象征,就如同开宝马和奔驰一样.就连葡萄酒中"劳斯莱斯"罗曼尼康帝也是用黑皮诺酿成的.说到黑皮诺,好像除了贵还是贵. 我们发现勃艮第邻居汝拉 ...

葡萄酒中的香气多种多样,包括水果香.花香和香料香,以及各种奇葩的香气,如猫尿味.皮革味.马厩味和汽油味等.这些香气的形成主要由葡萄品种.酿酒工艺和橡木桶陈年等因素造成. 首先,有的葡萄品种本身就拥有复 ...

市场经济发展到今天,酒好也怕巷子深,货比三家才是购买者共同的心理.老张从1991年开始酿酒,越来越出名,可也遇到了卖不完酒的烦恼. 无意的摸索他的儿媳妇10年前在集镇开了一个理发店,看着老公公愁眉苦 ...

葡萄酒秘密：这3种“尴尬”葡萄酒，酒质一般，富人却争相购买