啃卤猪蹄子 / 开普饭

乐同学一回来,说要吃猪蹄,昨晚就跟肉店老板周师傅说好给留猪蹄子. 今早过去,周师傅已经把猪蹄上的毛给烧干净,只等我去看一下就给剁成小块,我拿回家只需要洗干净就可以下锅了. 周师傅的生意非常好,我家在他 ...

坐标:夏桥镇品名:卤猪蹄,烧鸡颍上县东,夏桥镇集上有家很气派的酒店,名唤家乐酒楼.夏桥人说,它的卤猪蹄,味道不一般. 怎么个不一般?附近李庄,有个李姓老者,很多年了,他都是常年吃.每当夏桥集上逢集 ...

中国的美食是非常多的,有各种各样的特色小吃和美食,有很多人是喜欢吃猪蹄子,因为猪蹄子含有,胶原蛋白,对女性的皮肤是特别好的,今天小编就给大家介绍一下,啤酒烧猪蹄的具体做法. 到菜场去买菜,买上两斤猪肉 ...

文|王立吴世杰一家以卖查渣面赚得的钱,修了一座三层楼房.来吃面者络绎不绝. 摄于2001年成都的查渣面远近闻名.特别是在崇州羊马那就是正宗的查渣面.但你知道查渣面的来历吗?这从我们厂吴世杰 ...

[原料加工] 1.新鲜的猪前蹄1000克,在流水下洗净表面的污垢,然后改刀横竖各一刀,剁成四段,然后放入凉水锅中浸泡60分钟. 2.净锅上火倒入清水,再倒入适量的料酒.白醋,然后凉水锅下猪蹄,大火烧开 ...

宠物萌宠秀

每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 酸汤鱼,酸汤猪蹄,酸汤排骨-这些菜名光听着,就叫人咽口水有木有? 小暖前段时间去贵州玩,就被那里的酸汤猪蹄火锅惊艳到了.而且刚好那时是降温天,米饭配着爽辣的 ...

男人都是大猪蹄子?几千年的汉字,居然能暗藏了现在的意思."家"这个字也不例外,竟然也和当今的思潮不谋而合."家"的上半部"宀",俗称宝盖头, ...

酸辣厥根粉材料:厥根粉.小米椒.蒜.花生碎.葱.酱油.盐.醋.鸡粉.十三香.白糖做法 1.将蕨根粉下锅煮八九分钟,出锅过凉水备用 2.将小米椒.蒜末.葱.花生碎准备好 3.把黄瓜清洗干净,切丝,放 ...

辣炒卤猪耳朵用料:卤猪耳朵200g:金条子辣椒300g:醋少许:白砂糖少许:花椒粒少许:蒜苗4根(可不要) 做法把金条子辣椒切滚刀,装盘猪耳朵切片,我这太薄了,稍微厚一点比较好,有口感些,且不易 ...

麻辣猪蹄食材:猪前蹄 (1500g),红干椒 (30g) 植物油 (30g) 精盐 (1茶匙) 麻椒 (2茶匙) 豆瓣酱 (30g) 生姜 (30g) 桂皮 (5小块) 八角 (2个) 香叶 (5片 ...

啃卤猪蹄子