喝好酒？喝老酒！
从1953年开始第一届全国评酒会评选出四大名酒，到1989年中国第五届全国评酒会的时候，评出十七中国家名酒：茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
茅台
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”
习酒
贵州省习水县习酒镇特产，中国国家地理标志产品。习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成，具有茅台酒的风味。酱香习酒，越陈越香，品质随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，对身体的刺激也越来越小，所以喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。
五粮液
五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；1995年获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。
泸州老窖
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为'国宝窖池'。
剑南春
绵竹剑南春酒，产于四川省绵竹县，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。早在唐代就产名闻遐迩的名酒——“剑南烧春”，相传李白为喝此美酒曾在这里竟把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。
洋河大曲
洋河牌洋河大曲，属浓香型大曲酒，沿用传统工艺“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖，低温缓慢发酵”、“中途回沙，慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术，形成了“甜、绵、软、净、香” 的独特风格。
西凤酒
西凤酒产于凤翔县柳林镇，始于殷商，盛于唐宋，距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。中国名酒西凤酒，始于殷商，盛于唐宋，一个有着3000多年酿制历史的西凤酒，曾赢得“国酒之母，白酒之源”的美誉，是我国老牌四大名酒之一。
汾酒
山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，在国内外消费者享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
郎酒
郎酒产地二郎滩，发源于云贵高原的赤水河，其流域千沟万壑海拔都有在1000米以上，千百年来，在郎酒生产基地一带形成了独特的微生物圈。
宋河粮液
古宋河酿酒，始于春秋，盛于隋唐，被誉为“天赐名手，地赐名泉”。河南省宋河酒业股份有限公司位于河南鹿邑，居淮河名酒带的中心，是我国著名的大型白酒酿造企业。
古井贡酒
古井贡酒作为中国的老八大名酒之一，历史悠久，源远流长。以'色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息'的独特风格，四次蝉联全国白酒评比金奖，是巴黎第十三届国际食品博览会上唯一获金奖的中国名酒。先后获得中国驰名商标、中国原产地域保护产品、国家文物保护单位、国家非物质文化遗产保护项目等荣誉，被世人誉为'酒中牡丹'。
宝丰酒
宝丰酒，“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点，是我国清香型白酒的典型代表。宝丰酒史，源远流长。据史志记载，中国酿酒鼻祖仪狄在宝丰造酒，距今已有4100多年。
全兴大曲
成都全兴大曲的前身是成都府大曲，距今已有二百多年的历史。1963年全兴大曲被评选为中国老八大名酒之一。
贵州董酒
董酒产于贵州遵义董酒厂，属大曲其他香型优质白酒，优良的品质驰名中外，在中国名酒中独树一帜。在上世纪90年代左右，董酒曾是全国最大的白酒企业之一，销售量一度超过茅台。
双沟大曲
双沟大曲，产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后连续两次被评为国家名酒。
沱牌曲酒
沱牌舍得酒业坐落在川中射洪子昂故里，系国家大型一档企业，高端陈年老酒贮量全国第一的中国最大规模优质白酒制造企业。
关于品牌，相信大多数酒友都有自己不同的喜好，那么大家一定也听过俗话说：“酒是陈的香，白酒年份越长，酒味越浓郁，口感越醇厚”，现在市场对酱香老酒的界定很模糊，相信很多酒友也是似懂非懂的。
那么为什么白酒是越陈越香呢？
因为一般来说，刚酿出来的酒，往往带有太多的杂味，其中包含各种邪杂味道和新酒味，这些气味分子还比较活跃，掩盖了酒中比较令人舒服的气味，所以新酒给人的感觉都不太好。新蒸馏的酒之所以呈现辛辣味以及不醇甜柔和。主要是因为新酒中含有某些刺激性大，挥发性强的化学物质所引起的。刚蒸出的新酒常含有硫化氢、硫醇等挥发性的硫化物；同时也含有醛类等刺激性强的挥发性物质。这些物质是导致新酒刺激味强的主要成分。但经过了一段时间的储存之后，酒中比较活跃的物质就会逐渐挥发出去，酒体就会变得绵软、香味突出，较新酒醇香、柔和，这种现象叫做白酒的老熟。
临近旧历年末，大家都满怀期待的盼望着新年的到来，合家欢聚的时候怎么能少了一瓶老酒助兴！欢迎各位酒友扫描小程序二维码，带大家找好酒！喝老酒！