【焯炒】西红柿炒金针菇

西红柿炒金针菇

-材 料-

金针菇500g、西红柿1个

番茄酱2勺、盐适量

-做 法-

1. 将西红柿洗干净切成碎块；

2. 把金针菇根部切掉，掰开，用水焯一下；

3. 锅内放油，把西红柿放里面炒三分钟左右；

4. 倒入适量的番茄酱继续翻炒；

5. 倒入焯好的金针菇，放适量的盐调味即可。