孜然杏鲍菇

视频讲解

图文说明

主料

杏鲍菇。

配料

彩椒、青豆。

调料

盐、味精面、辣椒油、辣蘑菇酱、孜然粒。

制作

  1. 杏鲍菇洗净改梳子花刀或多丝花刀后切段;彩椒切片。

  2. 炒勺放入宽油,放入杏鲍菇和青豆,炸上色捞出。

  3. 炒勺留少许底油,放入孜然粒炒香,放入彩椒,添加辣蘑菇酱,倒入杏鲍菇颠翻均匀,添加辣椒油,撒盐、味精面,颠翻均匀装盘即可。

每日正能量

时时打开心窗,于喧嚣红尘中,守心灵的一方净土,不乱于心,不困于情,不念过往,不畏将来,始终保持心灵的洁净透明,温暖光明。

——关德财老师敬上

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