超解馋的猪蹄吃法，补充满满的胶原蛋白！ / 开普饭

猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿,在华人世界中是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱.增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育 ...

猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品,营养价值非常高,富含蛋白质.脂肪和碳水化合物,以及钙.磷.镁.铁和维生素A.维生素D.维生素E.维生素K等有益成分,还含有丰富的胶原蛋白质及胆固醇,具有很高的食用功效,下 ...

食谱一锅中少油,下冰糖,葱姜爆香,倒入猪脚翻炒片刻.加料酒,酱油,豆瓣酱翻炒均匀. 倒入砂锅,放入黄豆,香叶,八角,加水没过食材.大火烧开后转小火慢炖至软烂. 最后加一点盐调味,大火收汁即可. 食谱 ...

年关将至,各位暖粉们是不是已经踏上了回家路了呢?还没有放假的暖粉们,想必也开始期盼起来了吧~ 暖暖今天要推荐大家的美食,是年夜饭的餐桌上几乎都会有的猪蹄,又叫"猪手""猪 ...

红烧猪蹄食材猪蹄2个,生姜3片,大葱3段,八角2个,桂皮1块,香叶1片,干辣椒4个,冰糖25克,啤酒1罐. 做法 1.猪蹄洗净切块,冷水下锅,另放一点姜片和料酒去腥,焯水捞出备用. 2.热锅凉油, ...

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猪蹄做的好吃,最关键是要买到合适的蹄子,尤其是猪的前蹄以及带着蹄筋的蹄子.现在的猪蹄很多都是被抽取了蹄筋的猪蹄,蹄筋另作他用了,猪蹄的价格也就便宜了.但是这种猪蹄吃起来不香,猪蹄上最好吃的蹄筋被抽走了 ...

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超解馋的猪蹄吃法，补充满满的胶原蛋白！