【首届天津散文杯征文】 最美乳山茶
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最美乳山茶
陕西 谭思娟
我喝茶成瘾！
西湖龙井、福建铁观音、台湾高山、云南普洱都曾成为我茶品中的过客。唯有对乳山绿茶情有独钟,一直想写乳山绿茶以表厚爱，像是写一个感情太深的人，迟迟难以下笔。
说起我第一次喝茶，追溯到我的中学时代，痴迷阅读，借来的书籍第二天要归还，晚上偷偷沏茶一杯，放在床头柜上，边喝边看，三更鸡鸣仍然毫无睡意，一本小说看完，窗户发白，枝头上鸟叫雀跃。久而久之，上了茶瘾。
初次喝茶是从十万大山的花茶开始。深黄色浓郁苦涩的味道，像极阅历深厚的老人，抿一口，仿佛穿越时空，宁静清幽。
后来，每到一个城市旅游，当地茶成了我驻足的风景。夏夜七月，在西湖堤岸观月赏荷，月色如银，十里荷香，和朋友围坐，杯盏里的西湖龙井女儿红，茶香袅袅，自有“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红”的惬意，把盏问月，不知今夕何年？
再后来，福建铁观音、台湾高山、云南普洱等都曾诱惑我行走天涯，迷恋一时，最终经不住光阴的刷洗打磨，淡出了我的记忆,就像没有缘分的人，再怎么珍惜，总觉得缺点什么。细细琢磨，为一座城池，一方胜景远足千里，倒不如说为了一杯茶，总在路上。
十几年前，我第一次到山东乳山，就为这座小城着迷，并不是它海天一色的美景，也不为它最佳的人居环境。而是海边停泊着零零散散的小渔船，坐在小船上和渔民闲聊，渔民是一位七十开外的老人，他的三个儿女都已成家立业，日子过得都很富足。过了大半辈子海上生活的老渔民，老来不愿和儿女们一起住，大多时间带着老伴生活在渔船上，悠然自得，图得一份清闲。
初秋的下午，一块阴云在头顶游弋，一会儿细雨绵绵密密落在沙滩上，海岸上的树叶在雨的洗涤下分外鲜亮，和沙滩上苍黑的巨石相映成趣。和老渔民聊起茶，真是话逢知己天又雨，天留客，人留客。船篷里渔民老伴做了鱼锅饼子，老渔民拿出地地道道的乳山绿茶招待我。让我万万没有想到的是这位赤着脚，腿上沾着泥巴的老渔民竟然有一手功夫茶艺，品茶论茶如此讲究和高雅。“茶逢知己千杯少”谁说品茶是文化人的格调？雨过天晴，夕阳斜斜地洒在海面上，金橙色的，透明而光亮，醉意茶，诗意景，心境越来越豁然清明起来。
原来，上个世纪六十年代“南茶北种”落户于乳山。在乳山母乳般的土地上试种成功，且一年一年肥硕壮大。杯盏中茶汁翠生生的绿，带着绵长的板栗香，轻盈鲜活，仿佛青春。
道别时，我将随身携带的袖珍式戏匣子送给了两位老人，老渔民硬是回赠了我一盒乳山绿茶。
有茶友从深圳归来，应邀喝茶。我特意带了乳山绿茶赴约，一见面，朋友说他新买的茶具出身名门，说他的茶，是上好的闽南“大红袍”。听到“大红袍”三个字，让我想到戏词“中状元着红袍”，有成就辉煌之霸气。我半开玩笑说：“以你的壶，沏我的茶，可否？”
朋友净手，打开两瓶农夫矿泉水，倒入加热器，电磁兹兹。取少许乳山绿茶入名壶，沸水冲泡，头汤洗茶、烫杯、淋壶。细节到位，一丝不苟，像跪在佛像前磕头叩拜的信徒，虔诚之至，令人肃然。禅茶一味，想必，喝的是茶，悟的是禅意吧。
朋友为每人斟满一盏茶，满屋茶香四溢，茶汤清亮嫩绿，有人举杯闻香，有人抿一口细品。朋友说：这茶与炒熟的板栗放一起了，有板栗香。我笑着解释：板栗香是乳山茶的特点，你的闽南大红袍一定喝不出板栗香的味道吧？朋友砸了砸舌尖，连连称赞：“好茶，好茶！”
每天早起，打开电脑后，第一件事是取一撮乳山绿茶放入透明的茶杯中，徐徐加入沸水，茶叶在水中，花儿般绽放，颜色绿润，香味持久。敲打键盘，任光阴从指尖轻轻溜走。杯中玉叶跌宕起伏之后，淡然如同安静闲适的时光，恍然醒悟，一生静候的不就是这杯茶吗？
喝了乳山绿茶，再喝别的茶——如匆匆过客，不留记忆。名茶，高档茶就像名媛，虽然有昂贵的身世和显赫之气，却喝不出乳山茶恬静温馨的意境来。
乳山有文友好酒，大有“李白斗酒诗百篇”之才情。我曾给他寄过一箱陕西特产西凤酒。他收到酒非得要如实支付酒钱，推来让去，执拗不过，我开玩笑说：“用我的西凤酒换你们乳山茶如何？”电话那端的文友满口答应，笑得爽朗而开心。
2018年9月，我和朋友再次去乳山旅游，正好赶上乳山市海滨新区首次举办的风筝节。天空蔚蓝高远，大拇指广场，游人如潮，风筝漫天，五彩缤纷，放飞最美中国梦！
我住在银滩边上的度假公寓，楼下就是国际海水浴场。九月的早上，海风凉爽，站在落地窗前，看日出从海面上冉冉升起。泡一杯乳山绿茶，静静地享受泡茶的过程，茶汤下肚，春暖花开。
乳山，一个山海相拥的城市。山海生灵芽，净水孕奇茗。南方茶在乳山的土地上经历了脱胎换骨的变化，若说我当年在渔民船上第一次喝乳山茶，翠生生的绿，像年轻窈窕的妙龄女子，轻盈单纯。那么，在乳山土地上生长了半个世纪的乳山茶，如今已是一个风韵绰约的女人，千姿百媚。一杯乳山茶，品味之中，有如静坐草木之间，有如回归远古山林，感受清风浩荡，感受喝茶的好时光。
乳山，也是红色经典小说《苦菜花》的故事发生地。大乳山是母亲山，乳山茶喝起来更有母爱的味道。
谭思娟，陕西宝鸡陈仓区人。陕西省宝鸡市文学创作学会理事、宝鸡市作家协会会员、宝鸡市杂文散文家协会会员、宝鸡市职工作家协会会员，散文作品常见于各种报刊杂志。
附：【大赛公告】 ‖ 关于举办首届“天津散文杯” 全国乡情散文大赛的公告
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