水产养殖中，亚硝酸盐偏高的危害以及处理方法

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水产养殖中亚硝酸盐普遍存在，尤其是在养殖中后期，如果遇到天气剧变，水体变化大、藻类繁殖受阻，倒藻等情况发生时更是普遍存在超标现象。

认识亚硝酸盐

亚硝酸盐是一类无机化合物的总称，不是单指某种化合物，是自然界中最普遍的含氮化合物。
水体内普遍存在的硝酸盐在低溶氧养殖水体中尤其多发，目前对虾养殖中，中后期亚硝酸盐往往普遍偏高。

亚硝酸盐来源

亚硝酸盐主要来源是来自残余饵料和水生动物排泄的有机废物经氨化作用产生氨，虾的泌氨作用也产生氨，人为施用无机氮肥也产生氨。
这些氨在水体硝化细菌作用下逐步氧化为亚硝酸盐再转化为硝酸盐，此过程称为硝化作用。硝化作用一旦受阻，如缺氧环境长期存在，结果就会引起硝化的中间产物亚硝酸盐在水体累积。

亚硝酸盐危害表现

1、一般养殖水体，亚硝酸盐安全含量要低于0.1mg/L。

2、当养殖水体溶氧降低，氨及硝酸盐水平较高时，往往导致水体亚硝酸盐水平增高，当亚硝酸盐的含量达到0.1-0.5mg/L，并长期维持这一水平时，对虾的红细胞数量和血红蛋白数量逐渐减少，血液载氧能力逐渐丧失，造成虾慢性亚硝酸盐中毒，表现为摄食量下降，呼吸困难，游动缓慢，骚动不安。

3、当养殖水体亚硝酸高于0.5mg/L，虾中毒症状继续加剧，体力衰退，游泳无力，某些代谢器官功能衰竭，严重导致死亡。

4、长期处于高浓度亚硝酸盐的水体中，对虾鳃受损变黑，严重者导致死亡。鲈鱼则会缺氧浮头，清晨尤其严重，严重会导致大量缺氧浮头死亡，另外就是明显减料甚至不吃料。

5、如果池塘水体长期亚硝酸盐偏高，会导致对虾免疫力下降，抗病能力下降，容易诱发白斑症病毒病和弧菌病，增加对疾病的易感性。

亚硝酸盐预防管理

1、合理使用增氧机，提高水体溶氧，使硝化作用得以完全彻底，减少中间产物亚硝酸盐形成的机会。

2、控制好水体的菌藻平衡：根据天气、池塘水质情况，适时肥水，调节水质，培养或增加优质藻类。

3、科学合理投料：亚硝酸的产生，主要原因就是由饲料产生的，所以严格控制投料的合理性，是高位池养虾成败的一个主要因素。

如何处理亚硝酸盐

1、减料甚至停料，减少源头影响；

2、提高盐度，降低亚硝酸盐的毒性，这是一个很有效办法，但要看条件是否允许。

3、解毒：全池泼洒解毒抗应激vc，减少亚硝酸盐毒性。

4、改良底质：减少底部耗氧，间接增氧。要知道底部耗氧占整个水体耗氧的8成以上，而水生生物养殖品种的耗氧不足1成。

5、 调水增氧：促进藻类繁殖，有效利用氨氮，促进光合作用产氧，多开增氧机，晚上10点泼洒增氧颗粒防止鱼虾缺氧。

平时一定做好定期改底、定期调水等预防工作。等到亚硝酸盐严重超标时再处理得不偿失，事倍功半，处理效果也不佳，处理成本也高，为了钱包着想，还是建议大家做好日常预防工作才是王道。

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