为什么用紫砂壶泡白茶，滋味苦涩且香气弱？ / 开普饭

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 喜欢喝茶的人,有时候一泡茶要用N套茶具. 有人可能会好奇,喝个茶为什么有这么多名堂?还需要各式各样的茶具? 因为,喝 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 想要泡出一杯好茶,光有好茶,远远不够. 我们平时泡茶不仅要有好茶,还要有好的茶具. 没有一套称手的茶具,想要喝上一杯 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 深秋,是一个适合品茶的季节. 品饮间,记忆飘远,思绪纷飞,往日的纷扰,总能在茶汤中散漫开来. 到了晚上,这个季节的夜 ...

<1> 精致的茶具,是茶桌上的点睛之笔. 而一个适宜的泡茶器具,不仅能够起到画龙点睛的作用,还提升了品茶情趣. 千百年来,经过不同时代.不同茶类.不同饮茶习惯的变迁. 众人对于茶具的选择, ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 有时候,茶圈里,总是莫名其妙掀起一阵,名为紫砂壶的热潮. 仿佛人人手里,都有那么一把壶. 似乎没有紫砂壶的话,就会被 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 南方的冷,是那种入骨的冷. 带着魔法伤害的温度,变化多端. 在元旦前几天,那段时间的温度突然降低,让人措手不及. 元 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 现在,是吃柿子的季节. 一手拿着柿子,一边对李麻花说:理想的房子最好要有院子. 并且,还要栽上几棵树:一棵柿子树,一 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 夏日悠长,溽热难耐. 走出室外便觉得暑气逼人,热气自脚底蒸腾起来,身上便起了一层薄汗. 午后的阳光最是毒辣,一不小心 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 喜欢喝茶的人,手上定然有很多个盖碗. 不喝茶的人或许会觉得很好奇,那么多盖碗用得过来吗?闲置在一旁,岂不是很浪费. ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 苦夏毫不意外地降临了. 在一个城市生活久了,慢慢地,就有了对这里的季节印象. 福州的很多道路,两边会种着芒果树. 刚 ...

很多茶友喜欢普洱的变化,也喜欢白茶的清润馥郁.但对于白茶能不能用紫砂壶泡,以及选什么泥料的壶泡白茶,存在疑问. 紫砂壶能不能泡白茶?「当然能!」而选什么泥料的壶泡,可以从以下几个方面考虑. 01 白茶 ...

明代田艺蘅<煮泉小品>中云:茶者,以火作者为次,生晒者为上,亦近自然,且断烟火气耳.说的就是白茶的加工方法和自然品质.可以说,白茶的干净是一种看得见的干净.从采摘.萎凋.干燥,最后制成成品 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 四月天已过了一大半,暖意渐浓. 谷雨前后,淅淅沥沥下了几场下雨,有种大自然被唤醒的感觉. 时而是雨声,时而是鸟鸣. ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 有位茶友喜欢在午饭后泡茶,也喜欢在这个时候,过来找我聊些泡茶方面的事. 这天他发来的问题是,白毫银针能用紫砂壶泡吗? ...

<1> 前两天出去办事. 人家招待我们喝茶,喝的是一块老白茶饼. 那饼,就随便地放在侧边的茶桌上,随便地套个自封袋包着. 村姑陈看了,当下就愣住,茶饼这样裸着,怎么是好? 然后主人就开泡了 ...

很多刚接触安吉白茶的茶友可能会有一个疑问,那就是安吉白茶在玻璃杯里可以浸泡比较长时间(三五分钟以上),但是一点都不苦涩,还是很鲜爽. 这是为什么呢? 国家高级茶艺师.评茶师刘孟醒和制作安吉白茶10多年 ...

为什么用紫砂壶泡白茶，滋味苦涩且香气弱？