饺子和面的时候，在面粉里加点它，包好的饺子好吃不破皮，特香 / 开普饭

煮饺子,先煮皮还是先煮馅?牢记3点,饺子不破皮不粘连,更好吃.大家好,我是@水墨尚食,煮饺子时很多人会煮成面片汤,今天就跟大家分享煮水饺的技巧. 饺子是逢年过节餐桌上少不了的一道美食,很多传统习俗都要 ...

饺子根据吃法的不同,分为水饺.蒸饺和煎饺.水饺是用水煮着吃.蒸饺是用笼屉隔水蒸熟吃.煎饺有生煎和蒸熟了再煎两种吃法.蒸饺和煎饺的做法大致相同,只是做熟的方法不同而已,一个是"蒸", ...

透明水饺又叫水晶饺子,晶莹剔透,不仅好看还好吃,首先要说的是做透明饺子皮,不是用的普通淀粉,最好是用小麦淀粉,也叫澄粉,加入土豆淀粉.木薯粉等制作而成,做出来的透明饺子皮不仅好看还不破皮. 饺子也是我 ...

作为一道简单快手的早餐,煮冻馄饨是受很多人欢迎的,我平时会包一些馄饨,或者是从外面买一些现成的馄饨,回来放在冰箱冷冻,每当早上没有时间做早餐的时候,就会拿出来直接煮一煮. 一.冷馄饨主料:速冻菜肉馄 ...

白糖只用来调味? 那你可小看它了. 学会白糖的这些用法, 能为家里省不少钱! 快速发面.包子松软温度低的时候,发面要等上两三个小时,而且蒸出的包子馒头还不一定松软,好在酵母遇到糖可以提高活性,如果想 ...

作为一个地地道道的北方人,面食是经常吃的一个食材.面粉被我们北方人做成了各种各式的花样,面粉经过加工后可以做包子.面包.面皮.面饼.馒头.面条.饺子.馄饨等等,可谓是把它的功能发挥到最大化. 作为一个 ...

中国有着五千多年的饮食文化,一直以众多的美食而闻名,其中有许多传统菜系,不仅味道鲜美,还具有特殊的文化意义.例如饺子就是其中的代表之一,圆圆的皮薄馅多,寓意着圆满的幸福.饺子是春节不可缺少的,甚至有许 ...

饺子是我们的传统美食,味道鲜美.馅料丰富的饺子一直深受人们的喜爱.尤其是我们北方人,逢年过节的时候,饺子都是必不可少的主角.平常也是几天不吃就馋得慌,好吃不过饺子,这话说的一点都没错.饺子好吃,但却不 ...

饺子可以算得上是比较流行的一种美食了,在一些重要的日子或者节日里,有很多家庭都会亲手包饺子,然后一家人坐在一起吃饺子来庆祝. 在很多人的印象里,饺子属于北方的一种食物,确实北方人经常吃饺子. 并且北方 ...

最近北方的寒冷,这几天也是阴雨连绵,一点阳光都看不到.阴雨天再加上刺骨的寒风,完全不想出门,整天就想待在温暖的家里.天冷了,自然想吃点好东西暖暖身,牛肉肯定是必备的进补食物.炖点牛肉吃,再搭配一盘饺子 ...

今日导读:煮饺子时,万万不可水开就下锅,多加这1步,饺子好吃不破皮! 天气一冷,人就会想吃饺子,也不知道是我们中国人的传统, 时间久了就有了这样的饮食习惯, 还是说天生我们就是很喜欢在天冷的时候吃点热 ...

饺子和面的时候，在面粉里加点它，包好的饺子好吃不破皮，特香