普洱茶工艺上杀青过与不过，有什么区别？ / 开普饭

前段时间北方已经大雪纷飞,而无数南方人还在"四季如春".好不容易,南方也等到了大降温,冷风呼呼呼的刮起来了,是时候把一些性子温润的老茶.熟茶都掏了出来,接下来的日子,就靠他们度过了 ...

耐泡.茶气足,喉韵悠长,普洱茶的这些特点,让它的饮用人群每年呈10%一15%的速度不断增长.普洱茶越来越受欢迎的同时,选购和收藏普洱茶叶成为茶友日益关注的话题,如何才能准确判断一款普洱茶的优劣?陆离的 ...

其实,这不是因为茶不适合,而是没有喝到正宗的普洱好茶.那么普洱好茶,到底有什么样的标准?根据<云南省普洱茶地方标准>,我们可以大致的认为,好的普洱茶一定要具备以下这5个必要条件. 第一,必 ...

近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,这篇文章我专门列举了20个茶友关心比较多的问题进行详细解答,希望能帮助大家. 1.什么是普洱茶普洱茶,国家标准 ...

已采纳生普和熟普本质上来讲都是普洱茶.不过把生普和熟普放在一起对比,会发现两者差别其实很大,可以称得上是各有千秋.下边的对比图,一看你就能明白,左边是生普,右边是熟普,差别是不是很大呢?生普呈现青绿 ...

提到临沧茶,很多人第一反应会想到什么?恐怕是"涩"吧!说是偏见也好,还是给临沧茶贴标签也好.总之,相较于版纳茶区.普洱茶区的普洱茶口感特点,客观来说的确是这样.但有涩感的普洱茶就不 ...

要正确认识普洱茶一定要从它的制作工艺开始,而正确的制作工艺和步骤又直接决定着我们对普洱茶后续的认识. 一.萎凋与摊凉的共同之处. 在很多介绍普洱茶制作工艺的文章当中,直接将"摊凉" ...

茶叶中含有一种叫做酶的物质.酶是具有生物催化功能的生物大分子,是一种生物催化剂,它能够加快或减缓生化反应的速度,但是不改变反应的方向和产物.酶大多数由蛋白质组成,其活性易被温度.化学环境(如pH值)等 ...

他们好多是生存与保持本心的话来跟大家聊一聊,就是如何从他的一个业绩,然后去辨别了,常熟的一个问题,因为今天的话,我刚好在喝两款茶唯恐的话,我从叶底上感受到就是他的一个仓储呢,是很不错,然后第一款的话, ...

易武是普洱茶源头地区,是云南著名的古茶区,种植茶叶的历史至少有1000多年.今天我们来说说易武"七村八寨"之一的刮风寨. 刮风寨是纯瑶族寨子,刮风寨和老挝接壤,处在边境上,距离乡政 ...

今天上新的3款新品,都是珍藏级别的明星茶,仓储优异,品质也很难得,"藏品普洱"淘宝店和"藏品普洱"微信公众号商城已同步上新,欢迎交流. 藏品普洱,藏品牌好普洱, ...

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在中国,饮茶是一种生活方式,更是一种文化. 一片树叶落入水中改变了水的味道从此有了茶茶,是等待唤醒的生命好茶源于好工艺采茶.萎凋.杀青.揉捻.晒青--等等.浓郁的茶香中,挥洒着汗水和劳动,眼 ...

普洱茶工艺上杀青过与不过，有什么区别？