种菜要学会这样施肥，别随意乱施，产量高低就出在这里

在传统蔬菜种植中，多数农户一般都把所种植的蔬菜一视同仁，在施肥上，只要是认准了哪一种肥料，就一施到底，但却不知，蔬菜品种不同，生长期不同，对养分的需求完全不一样，如果不分品种，不分生长期而随意施肥、追肥，效果就会适得其反，对有的蔬菜而言，不但不增产反而会减产。因此，种植蔬菜选肥和施肥是一门高深的学问，今天就教你一文看懂选肥和施肥，产量高的根源就在这。

蔬菜的种类分为六大类，但在种植施肥上可以分为三种类型：叶菜类、结果类和根茎类。

叶菜类蔬菜有：白菜、生菜、芹菜、韭菜、香菜、青菜等以叶片生长和食用为主的蔬菜。

结果类有：西红柿、辣椒、茄子、豆角、黄瓜、南瓜等以生长果实和食用果实为主的蔬菜。

根茎类有：萝卜、胡萝卜、土豆、地瓜、山药等以生长在地下根部和食用根茎为主的蔬菜。

叶类蔬菜、结果类蔬菜和根茎类蔬菜在苗期、生长中期和生长后期对肥料的需求是不相同的，因此，在施肥上需要区别对待，但很多农户存在着一个施肥误区，那就是不管种植什么蔬菜，一种肥料施到底，这种错误的施肥方式应该纠正了。下面就根据我自己种植蔬菜的施肥经验，来为大家详解一下。

一、叶类蔬菜

叶类蔬菜生长期一般都比较短，在生长前期，也就是苗期，以使用氮素肥料和钾肥为主，氮肥能增加叶片的数量、厚度、宽度和叶绿素，充足的氮肥能使叶片快速生长，鲜嫩翠绿。钾肥能促进根系发育和茎叶的挺实。

因此，在种植叶类蔬菜时，底肥以有机肥为主，追肥以高氮肥料配合钾肥，可极大地提高叶类蔬菜的产量和质量。但给叶类蔬菜追肥可采用穴施、冲施、浇灌的方式，配合喷施0.3%的食醋溶液，即可增加产量，又可使蔬菜保持鲜嫩。

二、结果类蔬菜

结果类蔬菜生长期较长，需要的养分较多，而且要求氮磷钾和微量元素全面，但各个生长期需求的养分不一样。在苗期主要需求的肥料是氮肥和钾肥，到了开花和结果期则需要较多的磷钾肥，此时如果氮肥过多而缺少磷钾肥，就会导致秧苗疯长不结果现象，但后期又离不开氮肥，后期如果缺少氮肥，秧苗就会出现早衰和黄化。

我的施肥规律就是：在种植前先施足发酵好的农家肥，农家肥以动物粪便和饼肥为好，对于土壤肥力较差的地块，在施足农家肥的同时，适量添加一点复合肥，有利于培育壮苗。在开花结果期追施一次发酵饼肥，有利于整齐到后期的养分供应，并且用3克磷酸二氢钾+1克流体硼，兑水1000克，对叶片进行喷施，每次间隔10天，也可以用此溶液进行灌根和冲施。

还可以试一试我用了多年的一种肥料：1克红糖+1克磷酸二氢钾+1克食醋，兑水300克，混合均匀，用来喷施，一星期一次，既可以增加产量，又可以预防多种病害，还可以改善口感。

三、根茎类蔬菜

根茎类蔬菜生长期有长有短，但对肥料的需求大致相同，生长前期以培育壮苗为主，肥料以底肥为主，多施农家肥，前期培育健壮的秧苗，后期着重培育根茎膨大。

在追肥方面，苗期以稀薄的发酵粪肥水或豆肥水比较好，进行浇灌或冲施，可促进地下根系发育生长，地上部秧苗茂盛，进入根茎膨大期，用高钾肥进行浇灌或追施，并且叶面喷施高钾型叶面肥，可有效促进控上促下，加快根茎生长和膨大，也可以用根茎专用型肥料，根茎膨大期切忌过多施用氮素肥料 ，否则只长秧苗而不长根茎。

对于给蔬菜施肥这一块，总的要点就是前期促苗，只有苗壮，后期才能有产量，生长中后期根据土壤实情和蔬菜品种的不同，进行合理的补肥，补肥的要点是：氮肥促叶旺，磷钾肥促花果，钾肥促根壮，明白这个道理，才能达到高产稳产。

以上全是本人总结的一点经验，希望对农友们种植蔬菜有所参考。

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