【小厨成长日记】芝士焗饭

每天晚上临睡前一定要安排好的一件事就是：明天早上吃什么？简直是来自灵魂深处的发问。要知道，一日之计在于晨，早晨吃不好，一天好不了。吃饭从来不是一件简单的事。

一顿合格的早餐，不仅仅是吃饱就行，还要有营养，蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素……除了营养，还要赏心悦目。颜值，即是正义。就是吃早饭，也要有谈恋爱的心情。🤣

妞儿点名要求今天早餐还是芝士焗饭，说昨天没吃过瘾，让我多放一点芝士，不要只是表面现象。说昨天太敷衍了。咦？这也不提减肥了？😅

这就是昨天的早餐，确实芝士有点少，已经露出了土豆粒。既然妞儿提了，马上改正。

这回，够多了吧？😄还配上了拿铁。拿铁也是我自己做的，咖啡豆磨的，自己煮的。奶泡也是自己打，这一刻感觉完美。突然想学拉花。

今天的早餐，妞儿吃得很满意。☺️发了朋友圈，有好朋友问芝士焗饭怎么做，我突然就有了记录下来的冲动。把自己做过的美食一一记录在案，也是一件美妙的事。

翻了翻朋友圈，这是我第一次做芝士焗饭吧。

看，我的厨龄并不长。😅👆一切皆有可能。算了算，2016年8月底才买的烤箱，因为妞说让我给她做个生日蛋糕。不知天高地厚的我竟然答应了，从此一发不可收拾。😂😅

最后，上芝士焗饭配方吧！

食材：土豆、洋葱、胡萝卜、香肠或者培根、芝士、剩饭。

调料：生抽、盐、蚝油适量。

步骤：

1.土豆，香肠、洋葱和胡萝卜切丁。

2.小美15g油，洋葱放进主锅，3分120度速度1爆香。

3.放入胡萝卜、香肠，调料，120度小勺3分钟翻炒。

4.把剩饭铺在烤碗最下方，铺平，上面放超好的蔬菜丁铺一层，最上面撒上芝士。

5.放进200度预热好的烤箱15分钟烤熟，即可。

PS：食材其实可以随心搭配，蘑菇，豌豆、虾仁也可以放的。丰俭由人。😁