美食精选：素蚝油焖山药、槐花炒鸡蛋、芥兰拌核桃、彩蔬蒸蛋 / 开普饭

材料:西红柿.鸡蛋.豇豆.蒜.盐.蚝油.料酒做法 1.豇豆洗净后切成3厘米长的段,西红柿洗净切块,蒜切片. 2.鸡蛋打散,调入料酒和一点点清水,搅拌均匀. 3.起锅烧热倒入少许油,油温8成热时,倒入 ...

土豆炒鸡蛋土豆炒鸡蛋土豆是生活里常见的食材,平时喜欢吃酸辣土豆丝,也会做土豆饼.日常生活中吃饭是必须看着菜来的哈,平时去超市,反反复复也就是那么几个菜,久而久之就吃不下饭了,所以,作为家庭主妇的我 ...

茄子肉末配料:茄子,油,蒜末,葱实践: 1.清洗茄子后,将其切成约6厘米长的部分,然后切成4条长条: 2.将适量的油倒入锅中加热,放入茄子,中火煎炸使其软化. 3.将油留在锅中,加入碎肉并翻炒,然 ...

米酒鸡翅材料:翅中或翅根8~10个.生姜5.6片.大蒜2.3瓣.生抽2勺.米酒没过鸡翅的量.白芝麻可省略做法: 1.鸡翅洗净,生姜切片,蒜瓣切片或者拍碎.把鸡翅和一半的姜片一起放入锅中,加水没过, ...

烤排骨材料: 排骨5根.蒜头1个.盐3g.胡椒粉3g.生抽2汤匙.胡萝卜2根.葱.姜适量蚝油2汤匙.料酒3汤匙做法: 1.将排骨切寸段洗净,依次放入料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,盐,葱姜后用手抓匀,盖 ...

水煮鱼巴沙鱼食材:巴沙鱼.鸡蛋清.生粉.盐.料酒.新鲜藤椒.青尖椒.洋葱.干辣椒.味精.酱油.姜.蒜做法: 1.鱼肉切薄片,放鸡蛋清.生粉.盐.料酒,用手轻轻的抓均匀. 2.起锅烧油,放入干辣椒和 ...

百家争艳材料:豆芽250克:豌豆米50克:火腿50克:白鸡蛋一个:美人椒一个:盐适量:鸡精适量做法 1.豆芽根摘掉,对半折.洗干净把水淋干.装盘备用 2.火腿切薄丁. 3.豌豆米装盘备用. 4.美 ...

葱爆牛肉原料: 牛肉500g.大葱一根.蒜少许做法: 1.牛肉切片,放入蛋清,料酒,老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油: 2.锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末.放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段,生抽 ...

酸菜鱼食材 :鱼肉.酸菜.食用油.盐.味极鲜酱油.花椒粉.料酒.姜.葱末.淀粉.鸡精.花椒做法 1.准备好材料,鱼让店家杀好,酸菜是那种做酸菜鱼的酸菜 2.鱼切薄片,用盐.葱姜酒汁.味极鲜酱油.花 ...

花甲米线材料:米线80g.花甲100g.海带丝20g.豆芽20g.鹌鹑蛋6个.小米辣 / 老姜 / 大蒜 / 香菜 / 香葱 / 蚝油 / 生抽 / 料酒 / 白糖 / 盐 / 醋适量. 做法: 1 ...

槐花炒鸡蛋食材:洋槐花.鸡蛋.油.盐.小葱做法: 1.洋槐花洗净,小葱切葱花: 2.将洋槐花焯水处理,沥干水分: 3.鸡蛋打散,将洋槐花倒入,均匀裹上蛋液: 4.锅热放入适量油,倒入洋槐花鸡蛋液, ...

美食精选：素蚝油焖山药、槐花炒鸡蛋、芥兰拌核桃、彩蔬蒸蛋