让我欢喜让我忧
那些让你快乐幸福的，亦会让你烦恼忧愁。这个道题谁都懂，可是面对取舍，却很艰难。
闻名上海的小杨生煎来深圳开分店了，还开了两家。一家在龙岗，一家在宝安。女友听闻很兴奋，非约我去尝。
当然没有失望，亦没有激动兴奋。曾经在上海、宁波都尝过小杨生煎，光是那硕大的淹没生煎的一锅油，已让人惊恐。哪怕再好的馅料，亦让我没了胃口，太油了！又不是几年没吃过大鱼大肉，生活条件艰辛，要靠油水解馋，哪里吃得下这么油酥腻脆的生煎！
打小就喜欢吃面食，尤其是发面包子。
恨不能有两个胃，一个用来填满，一个用来反刍。恨不能得了闲就嚼两口，缓缓咽下喉咙，感受它从齿舌间分离，徐徐途经食道，打着小跟斗般滑进肠胃。
明明心情不太好，可是在你咀嚼的瞬间，喜悦与满足弥漫整个身心，仿佛我是世间的王，拥有向往的一切。
当然也喜欢吃米饭，前提是东北五常大米，颗颗晶莹、粒粒饱满，油光发亮，不需触摸，就觉得像东方王子般高贵而强壮，入口有嚼劲，微糯，像极刚刚陷入爱河的小男生，甩不脱的痴缠。
嚼上几口，唇齿间那一伙儿，即独立又合作，每一粒都体格分明，口感强壮，合为一团后，如同六月微风般的柔滑，仿若无骨的美女轻拂你的耳后，幸福感油然而生。
管它什么风雨雷电，任它什么娱乐八卦，吃下这碗饭再说。东北大米煮熟微凉后，简直不像是饭，有一种不知名水果般的清甜。尤其是五常大米与响水大米，就是在黑龙江本地，也不容易吃到纯正的一碗。
年少时吃得最多的是水煎包，就是发面包子放在油水里煎熟。吃三两个还好，稍多就油腻得反胃。倒是蒸包子，尤其是素菜包，西葫芦鸡蛋虾皮、或者包心菜粉条，都是极美味的。
说这些是因为中午受伤了——吃伤了。
王大美公司附近有一家河南菜，牛羊肉做的极好，但我更爱那里的高炉烧饼与粉条韭菜包子。忙完手头上的工作已近一点，急冲冲接了王大美，点了四个包子，两个烧饼，以为就是美好的一餐，送上来一看，惊了。
一年多没去吃河南菜，不记得那包子的大小，任性地点了四个。这一端上来，吓到了。一个有脸那么大吧？当然，我说是的婴儿的脸，吓人啊！
马上叫服务员切开一个，剩下的三个打包。对分了包子，又分了个烧饼，就着红烧驴蹄狂啃，大补胶原蛋白啊！虽然并不喜欢吃，可是利于美容养颜的食物，当然不能错过。
抬头望向准备打包的三包子一饼，与王大美对望，一起赞叹这包子真是太好吃啦！吃得太过瘾啦！没忍住，又对撕了一个包子，狡猾的王大美只吃了两口，我可是全吃完了的！
哭死了去！本以为是纯聊天的，本以为吃点东西，晚上好吃大餐的。这一下，几乎撑死了去，一个下午都捂着胃，做林黛玉状。
恨极王大美！
怎么样？是不是特别饱眼？
光看着，就饱了。
下班归家，还记得拎起打包的大包子，冰箱里呆了五个小时，依旧是绵软软的一团，恨不能再吞进肚去，虽然还饱着。
昨晚订了一支咸鸡。这下好，不用吃了。一路上提醒自己不吃晚餐，好好消化中午的面食。
其实面食不好消化，为什么说原汤化原食，就是煮面的汤可以助面食的消化分解。如果吃了米饭米粉，四五个小时肯定饿了，一碗面食落肚，基本上可以顶七八个小时。可是一般人到了饭点，哪里耐得住诱惑？但凡有点好吃的，马上又来个瓜滚肚圆，哪里能不肥？
进家就蒸热了包子，伴着外卖咸鸡与牛肉汤一起摆在一一同学面前，结果人家不肯吃包子，嫌弃韭菜味道。难道扔掉吗？当然舍不得，好嘛！又强吞了下去。
心里喜悦着，肠胃痛苦着。这不，正准备跑步消化呢！
这个坏蛋孩子！你要是吃了，我用这么难受吗？不知道我是一个贪吃又贪心的妈妈吗？吃撑的难受劲儿，没有亲历过的人，不知道其中的痛苦。
来到广东后，立即喜欢上广东的粉——米粉、河粉、肠粉。尤其是米粉，无论是炒、蒸还是煮，都是极致的美味。三丝炒米粉不用讲，豉汁蒸米粉更不用提，光是一道八刀汤米粉就迷死了人去！
还有叉烧汤米粉、烧鹅汤米粉，都是吃起来就不要命的美味。公司附近有一家客家米粉店，几乎是一天二十四小时营业。我爱极他家的八刀粉，尤其是冬日的早晨，来一碗滚烫烫热辣辣的八刀粉，简直是熨帖寒肌冷骨、枯寂肠胃的一味灵丹妙药！
八刀是指猪内脏，猪心、猪肺、猪横俐、猪粉肠、猪血、猪肝、猪肚、瘦肉，反正就是一碗猪杂汤，伴着胡椒粉的辛辣、葱花的鲜香，入口爽脆，汤鲜肉美，米粉微有嚼劲，浸了汤与肉的滋味，一口一口咬下去，整个人如沐春风，恍坠爱河般迷醉，生活如同一条开满鲜花的小河，微风荡漾，风景绝佳，满足与喜悦奔袭脑门，幸福绝伦。
春天来了，胃口大开，不想吃不易消化，易长肚腩的八刀粉，那就选叉烧米粉来当早餐，味道是截然不同的。米粉烫熟后，淋入烧鹅味汁，再倒入骨头汤，最后摆上切成片的叉烧，管他有没有青菜呢！我是来吃肉的！
一大碗叉烧米粉吞落肚，满满的元气早餐啊！一整天都不会肚饿，你可以斗志昂扬地奋战到天黑，内心的满足感还在，还在！不能说了，再说就想又来一碗叉烧米粉了。
至于桂林米粉、福建米粉、江西米粉，那是另一个世界的美好，不能与广式米粉相提并论，就像一个是大家闺秀胜在内涵，一个是小镇辣花美在香艳；一个是久吃不厌，一个是刺激新鲜，久了却伤肠摧肝。
不管是面还是粉，都是生活中最常见的食物，就像你的亲朋老友，久处不觉其好，分开了才分外想念。
有些人，有些事，有些感情，就像这一粉一面，吃多了容易胖，吃久了有点厌，不吃了又甚是想念。让你欢喜让你忧的，就是对这一粉一面的把控，即要亲近，又要保有距离。
生活总是这样，给你一些，就要拿走一些。在这个寂寥的春夜，突然想起这些年热爱的叉烧米粉、烧鹅米粉、肉包子、素包子、小油条、还有冬日早晨最盼望的八刀粉，忍不住地眼角微湿。
那些陪伴我狂吃不胖的朋友，你们都到哪里去了？