骨折术后吃什么恢复快？市中医院专家推荐这几款食疗方！ / 开普饭

骨折是我们生活中较为常见的一种损伤，

且可能发生在任何年龄段，

手术是最直接、最常见的治疗方法，

术后饮食若调理得好，

有利于患者的康复。

广东省中医重点专科——

市中医院骨伤科

成重玉主治中医师表示，

临床上骨折说的愈合分三期：

早期、中期和后期。

各个时期的病机不同，

所以相应的饮食护理也有差异。

（详情可观看视频）

今天就由成重玉医生

为大家讲解一下

关于骨折术后的饮食调理。

早期（术后1-2周）

患者一般会出现瘀血肿胀、经络不通、气血阻滞等情况，由于患肢的肿胀、疼痛加上患者精神紧张，尤其是术后头两天，受到麻醉药物的影响，常常令人不思饮食，此阶段饮食应以清淡、易消化为原则，食材可多选新鲜蔬菜、水果及适量的瘦肉、河鲜或鸡蛋等，烹调方法最好是用煮汤、清蒸为宜。

饮食应以少量多餐的进食方式最为妥当，忌用油腻、难消化及有刺激性的油炸、酸辣类食品。

专家推荐食疗方

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三七生姜瘦肉粥

中期（术后3-6周）

虽然此时患者的瘀肿大部分已经消退，疼痛逐步减轻，但瘀阻去而未尽，疼痛减而未止。此阶段骨骼开始愈合，需要大量的蛋白质，饮食以富含胶原蛋白以及钙质和维生素D的食物为主，以满足骨骼生长需要，促进骨骼的愈合。食材可多选鸡、鱼、蛋类、肉皮、猪蹄、豆制品、青菜、包菜、萝卜等食物，以促进骨痂生长和伤口愈合。