如何自制好喝的冷泡茶?

五款夏日特调

冰冰凉凉甜丝丝
简单易操作
爽!
最近逛多了某书、某音,发现了一种看起来很神奇的东西,
点赞全都过万,据说是现在最热门的自制网红饮品。
这些都是啥玩意儿 ???
赶紧摸出我们自己私藏的家用夏季饮料小方子!
忽略往里加的水果,四舍五入就是冰冰凉凉没有热量的小甜水!
你的冰箱就能自制饮料:
也可以简单地带出门去~

使用茶包暂时保密,文末会有购物清单~

啊这美好的初夏!

搜罗了自己和朋友的五款夏季经典冷泡小茶方,简单到有手就能做的那种!
一、摇摇菠萝茶
  • 难度指数:🌟🌟🌟

  • 配料:菠萝乌龙茶包*2、薄荷叶/迷迭香、切块菠萝、茶冰

这款茶饮需要用到一些特别工具。
上周做手打柠檬茶用了一下雪克杯。
后来发现,如果没有雪克杯和冰锤,用擀面杖和耐用的杯子也可以做出水果冰沙,效率还特别高。
首先用热水把茶汤泡开,注入冰格,放进冰箱冷冻,得到一盘茶冰。
可以加一些迷迭香或薄荷叶一起冷冻,制出来的茶冰更好看。
加入茶冰是为了既能保证特调的冰凉口感,又不使得茶汤变淡,就借鉴了咖啡店加咖啡冰的做法。
再另外冷泡一杯菠萝乌龙茶,一只茶包加300ml~400ml的饮用水,冷泡三小时。
届时茶冰也冻好了,把切片菠萝和茶冰一同捣碎。
放入杯中,加入冷泡好的菠萝乌龙茶汤,点缀上迷迭香或薄荷叶。
曾经,我们也试过「🔥今夏最火」的菠萝养乐多特调,
喝了一口——这是何必?
养乐多把茶汤的味道盖过去了,
没什么意义😩
二、绿绿葡萄爽
  • 难度指数:🌟🌟

  • 配料:葡萄绿茶茶包*1、气泡水400ml、葡萄味吸吸果冻*1、青提、薄荷叶

这是五杯里口感最刺激的,因为加了气泡水。
开一瓶气泡水,塞一只葡萄乌龙茶包放进冰箱。
再往冰格里丢几颗绿葡萄,放进冷冻,同样等待三个小时。
葡萄乌龙气泡水加上真·冻葡萄。
哦对了,再随手开一袋吸吸果冻搅一搅,这一杯满口都是葡萄!葡萄!葡萄!
确认过口味,是葡萄爱好者的限定快乐水了~
试过把气泡水换成雪碧,

试喝的小白鼠同事们,

都露出了不可捉摸的表情。

「是雪碧不好喝,还是茶包不要钱了?」

三、荔荔果茶

  • 难度指数:🌟🌟

  • 配料:荔枝乌龙茶包*1、西瓜、荔枝

这杯我愿称之为「妈妈觉得水果很多·很健康·一定要多喝」的果茶。
茶味清清淡淡,果香十足,做法也是再简单不过啦~
取一包荔枝乌龙加入300~400ml饮用水,冷泡三小时。
趁这个时间,去切一小碗西瓜,剥几个荔枝。
有耐心的小伙伴,还可以给西瓜剔籽,荔枝去核,这样吃起来会更爽~
经过不太漫长的等待,拿出冷泡好的茶水。
把准备好的水果丢进去,一壶养生又好看的荔荔果茶就搞定啦。
四、玫玫燕麦乳&草莓路露
  • 难度指数:🌟

  • 配料:玫瑰乌龙茶包/草莓路易波士茶*1 、350mln燕麦奶/牛奶

最最最简单的一个茶方,茶包 奶,冷泡三小时就成了奶茶。
和牛奶相比,燕麦奶的口感更轻盈,泡出来的奶茶,不仅有茶香,还有谷物的味道。
玫玫燕麦乳——玫瑰乌龙 350ml燕麦奶:
带着馥郁玫瑰花香,入口丝~~丝滑,还带一点淡淡的甜味。
浓浓的乌龙茶香和谷物香混合,低脂又不容易致痘。
草莓路露——草莓路易波士茶 350ml牛奶:
一瓶甜甜的草莓奶茶,砸吧砸吧,后劲带着淡淡的烟叶味,好特别的。
这款茶包里有草莓冻干和白砂糖,可以多加一点牛奶,风味不减。

🍵🍵🍵
夏日新品茶盒
承包一整个夏天的健康快乐水
以上五款夏日特调的茶包,来自我们上个月刚上架的两只茶盒——「多多喝茶」和「草莓路易波士茶」。
「多多喝茶」有四款新口味——荔枝乌龙、菠萝乌龙、玫瑰乌龙和葡萄绿茶。
几种一听就是「啊夏天来了呀」的花果,制成冻干后配上优质茶原叶。
小茶包拆包图,不是碎茶末。
都是原叶,泡开后茶叶会舒展开来🍃
多多喝茶的冷泡茶,我们上个月带去北京煎饼节做了冷泡茶瓶,反馈很不错。
有顾客喝了一瓶后,又带朋友来把所有味道all in~
线上售卖的茶盒上新即售罄,上周才补到货。

🍵一盒八枚茶包,四个口味,每种两包
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草莓路易波士茶,是个挺奇妙的茶包,一包能喝出两种味道。
单泡茶,头两杯带有香甜的草莓味,茶汤是粉色的。
两泡之后,只有淡淡的烟味和没有咖啡因的茶味,茶汤也变成琥珀色。
0.0¥NojtXhJqMbV¥ https://m.tb.cn/h.4v1MUUt  草莓路易波士茶
题外
夏天到啦~我们做了一款非常清新的小手挽包,面料又软又舒服。同事已经悄悄拎出街好几次了~
凡在天猫/淘宝/有赞 购物🈵️150元,即可赠送价值38元的手挽包一只~赠完即止!(水果、粽子、烧鹅、盐焗鸡、牛肉丸等生鲜商品除外)
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本文的研究员

云栖松子糖

切呀,切呀,侬又伐胖

小颜

广西籍研究员,深爱早茶和老友粉。新晋厨房炸弹,胖十斤工伤中。

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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