老中医奶奶的故事92
《老中医奶奶的故事》连载 原著:曾乐
老中医奶奶的故事（184）
补气健脾可防衰感冒泡杯紫苏茶
古代帝王都喜欢寻觅能够长生不老的神奇药物，时刻想让自己容光焕发，长生不老。秦始皇派徐福东渡大海，寻找不老神药的传说，很多人都知道。但还有一则关于白术与长寿的传说，大家可能听说的不多。
据说汉武帝巡符东方，遇见一位老汉在农田里做农活，只见老汉头上散发白色光环，竟高达数尺，这光环只有高深道行者才有。汉武帝很好奇，便询问老汉，老汉回答说：“我85岁时，就已经发白齿落。后来有一个道者教我绝谷方法（不吃粮食），只饮白术水。没过多久，我便返老还童，长出乌黑头发，生出了新牙齿，能日行三百里路，如今我已经一百八十岁了。”
白术真的能有那么大的功效么？其实这只是被人们神话了的传说，但是白术的功效，却不得不让我们叹服。白术，味苦、甘，性温。归脾、胃经。具有补气健脾、燥湿利水、止汗、安胎等功效。适用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安等病症者。
现代人多用白术治皮间风，止汗消痞，补胃和中，利腰脐间血，通水道，上治皮毛，中治心胃，下治腰脐。白术在气主气，在血主血。因此，白术补气健脾的功效，是得到普遍认可的。而在中医看来，很多人的衰老，源于气不足，气弱加上脾弱，就会导致营养吸收不良，身体就会渐渐地开始衰老，身体的素质也会跟着降低。所以，在中医看来，适当服用白术水，不但可以排毒，增进消化吸收功能，还可以补气活血，化湿止泻，可以抗衰老。
由此可见，白术具有很强的药用效果，传说中，老汉饮用白术水是对身体的毒素进行排出，而且又加强了对于营养的吸收，因此老汉才能容光焕发。
前面我们介绍过紫苏对于抗感冒的作用，引起了很多网友的兴趣，有不少人提供了其效果确切的实证，非常感谢这些热心的博友。就博友们询问的关于紫苏的问题，在此再做一个更加详细的介绍，以方便大家在掌握了足够多的知识的前提下，合理利用紫苏。
每年的冬春季节，因受凉而感冒的人就会多，我们平时常用的抗感冒的西药，多会引起嗜睡等不良反应。其实凡是懂些中医的人，一般对付风寒感冒，会首选紫苏茶。
上次我们重点介绍了紫苏可作为香料，用于烹饪带腥味的海鲜或是水产品，不仅可以化解腥味，还可使烧出来的菜味道更加鲜美。这只是紫苏的用途之一。据记载，在我国古代，爱美之人，取鲜嫩的紫苏研汁煮粥，只要长期服用此粥，则可令人肤白身香，现在倒是未见，也不知真假。那时，人们将紫苏视为圣洁之物，不洁的人必须保持距离，不可随便靠近紫苏，采摘紫苏的人，要身穿干净衣服，举办繁琐仪式之后，才可采摘。
紫苏一身都有药用价值。叶可发表、散寒、理气、止咳，其味辛，性温；紫苏子则可下气消痰、润肺；其梗能和胃降气，治疗胃气上逆，返酸、打嗝。
若是受凉感冒，出现怕冷、四肢僵硬、酸痛、鼻子不通气、流鼻涕等症状，用紫苏叶泡服，散寒解表、发汗，感冒能很快治愈。中药一般都是煎水服用的多，但紫苏叶却是个例外，长时间熬制反而会破坏药效，所以用开水泡着喝效果会更好。每次三五片泡水当茶喝，不久便会感觉身上热了，然后会有微汗冒出，通常三到五天感冒就好了。这种喝着茶就把感冒给降服了的方法，最适合上班一族。
值得提醒的是，不是什么感冒都可以用紫苏叶泡茶喝能治的，凡是发热、咽干喉痛、痰黄者不宜用。还有胃功能不好的人，在服用紫苏茶时，注意一般饭后服用比较好，不要空腹服，因为紫苏茶对胃有一定的刺激。
我在网上搜到一段关于紫苏的传说故事，可以帮助我们理解紫苏的两个重要用法：一是解腥，二是表寒。
九九重阳节。华佗带着徒弟到镇上一个酒铺里饮酒。只见几个少年在比赛吃螃蟹。他们狂嚼大吃，蟹壳堆成一座小塔。华佗想，这伙少年无知，螃蟹性寒，吃多了会生病。他便上前好言相劝。那伙少年吃得正来劲，哪听得进华佗的良言！
一个少年还讽刺说：“老头儿，你是不是眼馋了，我掰一块给你尝尝。”华佗生气地叹了两声，便回身对酒店老板说：“不能再卖给他们了，吃多了会出人命的。”
酒店老板正想从那伙少年身上多赚些钱，那里听得华佗的话？把脸一沉，说：“就是出了事也不关你的事，你少管闲事，别搅了我的生意！”
华佗叹息一声，只好坐下来吃自己的酒。
哪知过了一个时辰，那伙少年突然都喊肚子疼，有的疼得额上冒汗珠，喊爹喊妈地直叫；有的捧着肚子在地上翻滚。酒店老板吓坏了，忙问：“怎么啦，得了什么病？”
“唉，是不是这螃蟹有毒？劳您去请个大夫来给我们看看吧。”
这时，华佗在旁边说话了：“我就是大夫，我知道你们得的什么病。”少年们都很惊异：原来这老头是个大夫！想到刚才自己的失礼，不好开口求救。但除了这条道无路可走，只好放下架子向老人央求：“大夫，刚才是我们的不是，冒犯了先生，请您大人不记小人过，发发善心，救救我们吧。你要多少钱都好说。”
华佗说：“我不要钱。”
“那你要别的也行。”
“我要你们答应一件事！”
“别说一件，一千件，一万件都行。你快说是什么事吧？”
“今后一定要尊重老人，听从老人的劝告，再不准胡闹！”
“一定，一定。你快救命！”
华佗回答道：“别着急，稍等一等，我去取药来给你们治。”
华佗和徒弟出了酒店，徒弟以为是回家取药，便说：“师傅不用您操劳了，告诉我取什么药，我自个去取吧。”
“不用回家，就在这酒店外的洼地里采些紫草叶给他们吃。”
华佗和徒弟很快从洼地里采回一抱紫草叶，请酒店老板熬了几碗汤，叫少年们服用后，不一会儿，肚子不疼了。他们可乐了，再三向华佗表示感谢，各自回家了，并到处向人们讲华佗医道如何高明。
华佗又对老板说：“好险呵！差点闹出人命。你以后千万不要光顾赚钱，不管别人性命！”
酒店老板连连点头称是。
出了酒店，徒弟心里疑惑，问道：“老师，您可从没有用紫草治过病，您怎么知道紫草能治吃螃蟹中毒的病？是哪本书上这样写的？”
华佗道：“书上没有讲过，难道你忘了？前不久我们不是看到水獭吃紫草叶治病的情况吗？”
那年夏天，华佗带着徒弟在一条河边采药。忽听河湾里哗哗啦啦水响，掀起一层层波浪。一看，原来是一只水獭逮住了一条大鱼。水獭把大鱼叼到岸边。嚼吃了好一阵，把大鱼连鳞带骨通通吞进肚里，肚皮撑得象鼓一样。水獭撑得难受极了，一会儿在水边躺，一会儿往岸上窜，一会儿躺着不动，一会儿翻滚折腾。后来，只见水獭爬到岸边一块紫草地边，吃了些紫草叶，又爬了几圈，跳跳蹦蹦地回到了河边，一会儿便舒坦自如地游走了。
看到这个情景，徒弟只是感到有趣，华佗的脑子里却产生出疑问：为什么水獭吃了紫草就逐渐舒服了呢？
华佗对徒弟说：“鱼属凉性，紫草属温性。今天少年们吃的螃蟹也是凉性，我用紫草来解毒，这是向水獭学的。”
徒弟听了老师的述说，心里顿时开了窍，更加佩服老师的高明，也知道了增长才干和学问的决窍。
此后，华佗把紫草的茎叶制成丸、散。给人治病中，又发现这种药还具有表散功能，可以益脾、宣肺、利气、化痰、止咳。
本来，因为这种药草是紫色的，吃到腹中很舒服。所以，华佗给他取名叫“紫舒”。可不知怎的，后来人们又把它叫作“紫苏”了——大概是音近的缘故，弄混了吧。
老中医奶奶的故事（185）
中风之后口眼歪斜，补阳还五加四物汤
奶奶说，好的中医，不但善于学习前人的经验，结合临床的实践，还会别出心裁地根据病人的实际情况，在准确判断疾病的根源和症候之后，化用前人的经验方。
奶奶说，我初跟老师傅们学医时，常常不得要领，只好虚心观察学习，用心揣摩。
有一天，有一个妇女领着个老人来到师傅的诊室。老人口眼歪斜、流着口水，说话不清。妇人是他的女儿，据他女儿说，老人今年65岁，三个月前在家突然中风，幸亏及时送医抢救，命是救过来了，但却落下这个口眼歪斜的毛病。
师傅为他把了脉，看了舌苔，问诊之后，就为他开方：生黄芪、制首乌各20克，当归、赤芍各12克，白蒺藜30克，防风、全蝎各10克，川芎、葛根各20克，水蛭、甘草各6克，升麻3克，蜈蚣2条，水煎服。每日一剂，分早晚两次服。奶奶一看，这不是补阳还五汤与四物汤的合用吗？但奶奶当时没有吭声，只是心里默默地记下了师傅如何用药。
过了一段时间，这个病人的口眼歪斜好了，话也说利索了，也不流口水了。此方效果如此良好，出乎奶奶的意料。奶奶虚心向师傅请教，师傅解释说，补阳还五汤是治疗中风后的半身不遂、口眼歪斜的名方，常用方，效果确切；而四物汤则为养血补血的经典方。两方合用，既治标更治本。
方中的当归、川芎、赤芍、水蛭等均有活血袪淤的功效，能促进全身血液的循环，当归养血，使血液的质量改善。生黄芪重在补元气，气行则血行，血行则淤消，淤消则全身通，病就自然痊愈了。制首乌补精血、益肝肾，加强内脏的功能。防风入肝经，可袪风解痉；白蒺藜平肝、疏肝、袪风；葛根能生津舒筋、通利经脉，有扩张血管、解痉作用；蜈蚣、全蝎两味药能息风镇痉、攻毒散结、通络止痛，是治痉挛、抽搐之要药；升麻升举阳气，它既能走气分，变行血分，配黄芪能益气升阳，同时加强化淤药的功效；甘草缓急止痛、调和诸药。
因为病人此时气弱血淤，肝风内动，加年老体弱、大病缠身，非普通药方可治。我开此方，是在化淤通脉之中，加上滋补，以强壮病人的身体，使二者相得益彰，相互促进，所以效果才会大大加强。当然，行医最重辨证论治，辨证准，则开药准，开药准，则效佳。说到这儿，奶奶笑了，如果现在的年轻人，在学医的时候，在临床的时候，能够如此谦虚求索，何愁不能成为名医呢？
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