蜂花粉有假的吗?蜂花粉的作用与功效?

　　大家经常听说一些产品出现造假现象，蜂花粉是常见的蜂产品，很多人吃蜂花粉滋补身体，那蜂花粉有假的吗?

　　市面上的蜂花粉产品琳琅满目，自然也有假的。在挑选蜂花粉的时候可以采用一些方法进行鉴别，下面田野牧蜂给大家介绍一下。蜂花粉的感官检验，包括蜂花粉的外形、颜色、气味、滋味和坚度等项，需要目测、鼻嗅、口尝、手捏相结合进行检验。蜂花粉必须有一个正常的外形、颜色和气味，产品上如果是单一花粉，会具有固有本种花粉的色泽，比如油菜花呈黄色。

　　通常花粉团的直径是2.5~3.5毫米，呈扁圆形，蜂花粉的味道一般微苦，品尝后有余味，干燥的花粉团呈颗粒状，手指捏揉不软。此外，购买蜂花粉时要注意是否有昆虫、蛾或鼠类毁坏的迹象，有无霉变或异味。同时注意判断花粉中杂质的含量和水分的含量，一般以牙咬得开，但不软、不牙碜为好。

　　当然最重要的一点是，建议大家选择具有权威机构质量认证的蜂花粉产品，质量相对更有保障。优质蜂花粉主要含有蛋白质、微量元素、酶类以及黄酮类等物质，是一种营养素极为齐全的保健佳品，男性吃蜂花粉可以缓解前列腺炎症，女性吃蜂花粉可以美容养颜，老人吃蜂花粉可以强身健体，上班族吃蜂花粉则可以缓解疲劳、健脑。