【每日一膳】苁蓉麦冬排骨汤：补肾益肝、滋阴明目之功效，适于肝肾阴虚症型骨质增生症（头晕目眩、眼花耳鸣...

交易担保 陆氏药膳铺子 秋梨膏：止咳、去渴、润肺、清心 小程序

春暖花开，在享受鸟语花香的同时，也非常容易上火。你是否也会出现到咽喉又干又疼、双眼疼痛、发干、牙疼、不想吃东西等症状呢？这就是传说中的“春燥”。

这个季节煮一些清润滋补的汤水是很有必要的。

有空动动手，就能做出营养又健康的美食，这也是初春里一种幸福感的体现。

今天的汤，肉苁蓉性温补肾，麦冬滋阴补肝。肉苁蓉与麦冬配伍一个补肾阳，一个滋肝阴，能在保证温肾阳的时候不会肝阳上亢，阴阳调和。

做法：

排骨焯水，捞入煲中

炖排骨各家选用的排骨部位不尽相同，猪肋排是最传统的用法，不过价格也相对较高，大多选用支骨、尾冬骨等，但口感差异不大。

姜，拍散，投入

生姜解表散寒，温中止呕，温肺止咳。常用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐，风寒或寒痰咳嗽，感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛。

现代药理研究表明，生姜有抗菌、抗癌，以及抗氧化、抗衰老作用，其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外，生姜能增进食欲，促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。

苁蓉20克冲洗干净，投入煲中

补肾，益精，润燥，滑肠。治男子阳痿，女子不孕，带下，血崩，腰膝冷痛，血枯便秘。

麦冬20克，冲洗干净，入煲

麦冬味甘、微苦，性微寒，归胃、肺、心经，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。

枸杞10g冲洗干净，投入煲中

枸杞：养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。

红枣10枚

大火煲开，小火煲至排骨熟烂

加盐调味

注意事项：

胃弱便溏，相火旺者忌服。

①《本草蒙筌》：忌经铁器。

②《本草经疏》：泄泻禁用，肾中有热，强阳易兴而精不固者忌之。

③《药品化义》：相火旺，胃肠弱者忌用。

④《得配本草》；忌铜、铁。火盛便闭、心虚气胀，皆禁用。