老少皆宜的茄汁日本豆腐，外焦里嫩，入口即化，健康又营养 / 开普饭

番茄豆腐 -材料- 番茄1个.北豆腐1块淀粉.辣椒适量植物油.盐适量 -做法- 1. 豆腐切块,沾淀粉水,能挂一层表面就行,不要很厚: 2. 平底锅,煎.热锅热油,中火,大约30s我就翻面,然 ...

茄汁酿豆腐材料:豆腐,香菇,虾仁,胡萝卜,西红柿,番茄酱,油,盐,味极鲜,蚝油,料酒,淀粉,白糖做法 1.把香菇洗净切小颗粒 ,胡萝卜洗净切小丁洗净 .西红柿洗净切小丁. 2.把豆腐切成长方形,用 ...

香烤腊肉材料:腊肉(300克).鸡蛋清(适量).自制麻辣红油(适量).孜然(适量). 做法: 1.腊肉用清水泡软,去掉多余盐分,洗净切片: 2.加入麻辣红油,或豆瓣酱.香油.蚝油.花椒油,孜然.鸡蛋 ...

茄汁炖豆腐食材:豆腐420克.西红柿100克.海鲜丸适量.高汤适量.香葱适量.食油适量.盐适量.生抽适量做法: 1.豆腐冲洗一下,切小方块:西红柿洗净切桔瓣:海鲜丸切两半备用: 2.锅中油热,倒入 ...

铁板山药做法: 1.小山药削皮洗净,入笼蒸20分钟后,取出来切成段,另把鸡蛋煎成嫩蛋待用. 2.锅里放色拉油烧至五成热,把山药段粘匀吉士粉,再投入油锅炸至外表金黄硬脆,捞出来沥油后,摆在烧烫并垫有铝 ...

尖椒溜肥肠用料:肥肠,尖椒,大蒜,植物油,料酒,酱油,水淀粉,胡椒粉,精盐,味精. 做法: 1,卤好的肥肠切好段装盘备用. 然后将辣椒切成菱形块.大蒜生姜切成薄片. 2,然后准备一口锅,倒入适量的油 ...

泡椒凤爪食材凤爪500g / 泡椒1份 / 葱姜蒜20g 干辣椒6根 / 香叶5片 / 八角2个 / 桂皮少许花椒10g / 盐 / 糖 / 白醋 / 白酒适量做法 1.凤爪洗净,剪去指甲,切 ...

- 食材 - 番茄1个豆腐1块肉沫适量盐适量酱油少许葱花适量营养师点评: 很多大人都爱吃一道菜--麻婆豆腐,可是小朋友怕辣呀,怎么办?爸爸妈妈可以学习一下这道"山寨麻婆豆腐&qu ...

教你日本豆腐新做法,鲜嫩入味又营养,大人小孩都爱吃,比肉解馋

香酥鱼块材料:草鱼1条生姜1块;盐适量油适量玉米淀粉适量香葱粉少许芹菜少许小葱少许鸡粉少许; 做法 1.草鱼处理好,洗净沥干水; 2.生姜去皮洗净,切厚片拍扁(拍一下容易出姜汁.剁碎也行); 3.沥 ...

老少皆宜的茄汁日本豆腐，外焦里嫩，入口即化，健康又营养