酒店级私房菜制作
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酒店私房菜椒麻酸汤鸡
原料:清远鸡一只,黄瓜50g . 调料:泡灯笼椒4个,青花椒10g, 黄椒酱,鱼辣椒,红油各50g ,盐,料酒各25g, 味精15g, 生粉20g, 特制酸汤150g, 色拉油500g (实耗50g ...
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