美味的家常菜四道，下班后再也不愁吃啥菜啦 / 开普饭

辣子鸡丁食材:鸡肉400g.干红辣椒20个.尖椒10个.八角.豆瓣.花椒.大蒜.酱油.料酒.色拉油做法:1.鸡肉切丁,加盐和料酒腌10分钟,干红辣椒和尖椒切丁,大蒜拍碎.大蒜.豆瓣.花椒,炒半分钟, ...

一.蒜香鸡翅做法: 1.取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料: 2.鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时: 3.大蒜切末: 4.取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖 ...

我猜,每天在你们餐桌上最受欢迎的那道菜肯定是家常小炒. 可能是唯一拿手的番茄炒蛋,也可能是老妈的独门绝学酸辣土豆丝,还有可能是一上桌就抢空的手撕包菜,这些家常小炒真是有独特的魅力~ 简单的食材.简单的 ...

一.蒜香鸡翅做法: 1.取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料: 2.鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时: 3.大蒜切末: 4.取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖 ...

花菜炒木耳材料:花菜.木耳.植物油.盐.生抽.水淀粉. 做法: 1.木耳提前泡发两小时,洗净备用. 2.花菜洗净汆水,备用. 3.热锅冷油,入花菜翻炒,稍变色后加入两大勺生抽和少许水,大火烧开后转小 ...

腊肉炒杏鲍菇材料:杏鲍菇250g.腊肉200g.大葱10g.生姜5g.大蒜5g.黄酒2大勺.白糖1小勺.生抽2小勺. 做法: 1.腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟. 2.把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇 ...

红烧素鸡材料:素鸡,色拉油,生抽,米醋,白糖做法: 1.素鸡切片 2.锅内热油,加入素鸡中小火煎至两面微黄,盛出. 3.锅内加入适量水(或高汤),加入适量生抽(喜欢上色深的,可再加入少许老抽). ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

鱼香虾仁做法 1.虾仁用一茶勺料酒.少许盐抓匀腌10分钟 2.葱姜蒜切末 3.取一小碗,加白糖3勺.醋4勺.料酒2勺.盐适量.生抽一茶勺.水淀粉适量,调成鱼香汁待用 4.蛋清用筷子打散,加玉米淀粉打 ...

回锅排骨食材:排骨一斤.豆瓣酱两勺.老抽一勺.莲藕1节.青红椒各两个.大蒜半个.蒜苗4根.生姜一小块.白糖适量做法: 1.首先我们将买回来的排骨清洗干净,先搁置到一旁,把水控干. 2.将青红椒清洗 ...

美味的家常菜四道，下班后再也不愁吃啥菜啦