今日科普:是时候正视白茶白牡丹的保健功效了! / 开普饭

面对林林总总的茶叶品种,许多刚入门的茶小白不知道从何下手.作为一枚学茶.爱茶十余年的资深茶友,我最最推荐的便是-白茶.

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 从小到大,父母老师告诉我们,不能以貌取人. 却不曾想到,"以貌取茶"的事件,在茶圈中屡见不鲜. ...

白茶按照生长环境的海拔来划分,可分为高山白茶和平地白茶.相较于平地白茶,高山白茶的品质会更加出色,更加卓绝. 白茶同样会出现冷后浑的情况,这是相对红茶而言,比较不明显.白茶会产生冷后浑,情况较为复杂, ...

在普洱茶价的景象中,有坑洼,有滩涂,也有怒放的鲜花,更有挂在枝头的果实,只要我们擦亮双眼,循着内心,探索前行,便能透过迷雾,避开坑洼,看到更美妙的景色. 普洱茶具有的特点也就是大叶茶种的一些特点,比如 ...

白牡丹茶,属于白茶类,其茶叶是两片叶子,中间有一叶芽,叶子隆起呈波纹状,叶子肥嫩,边缘后垂微卷,叶子背面布满白色茸毛.冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅.茶汤 ...

白茶,中国六大茶类之一,素为茶中珍品,历史悠久,最早可追溯至东汉时期.白茶不同于大多数中国其它茶叶,属微发酵茶,由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶.因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名.白茶制 ...

新白牡丹茶性清凉,且茶里的茶多酚.氨基酸,黄酮类等物质储量丰富!在这些物质的共同努力之下,白牡丹就具有了祛暑退热的功效啦! 在白牡丹的茶汤中既有白毫银针的鲜嫩,淳和饱满的汤感,又兼备几分寿眉的熟美,饱 ...

白毫香气显著浓烈,纯正清鲜的白牡丹为上品.白毫香气单薄,或者有青草的臭味.陈腐发酵的味道的白牡丹为次品. 优质白牡丹在正确的冲泡手法下,它的汤水是清莹甘冽,甜.醇.细而柔软.烫壶温杯后称取5克的干茶投 ...

芽头肥比较短而且白毫多,叶片肥大嫩软的白牡丹品级高.芽头瘦而且短白毫比较少,叶片瘦小且较硬较老的白牡丹品质低. 白茶中,无论是白毫银针,白牡丹,还是寿眉,都带有花香.清新灵动的花香,仿佛站在春日的太姥 ...

白牡丹的香气以毫香为主,且毫香纯爽,有明显的鲜爽感.品质上乘的白牡丹还会带有花香,且花香清浅悠长. 白牡丹(老茶)还有粽叶香,这种香气在冲泡后的茶盖上和叶底中都能明显闻到,吞咽后的落水香也能感受到粽叶 ...

白牡丹或一芽一叶或一芽两叶,它以绿叶夹银色白毫,芽似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初放,故名白牡丹. 白牡丹的香气馥郁,比白毫银针开放,比寿眉内敛,浓郁的花香.毫香和粽叶香让品茶人久久沉浸,难以 ...

今日科普:是时候正视白茶白牡丹的保健功效了!