美味潮州 | 朥饺制作技艺 / 开普饭

素有"广东陈皮垫脚底四川甘草当柴烧"的说法. "甘草当柴烧"的情况我们不得而知,但"陈皮垫脚底"的现象则情况属实.广东人就这么任性,把不可 ...

美味潮州为展示潮州美食特色以及深厚文化底蕴,加大潮州美食宣传推介力度,＂文化潮州＂特开设＂美味潮州＂专栏,挖掘展示潮州民间美食文化,分享潮州美食故事,希望读者藉此品味潮州,回味潮州. 本期推出的是: ...

<姑苏晚报>2021年05月03日 A06版本报记者严松鸟好养,但上好的鸟笼难求.在姑苏区吴门桥街道,84岁的颜虎金作为南派鸟笼的泰斗,早已名扬全国,成为无数爱鸟人士争相拜访的对象. ...

下陈毛峰茶制作技艺毛峰又称毛尖,是细嫩烘青的统称.指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青.在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮:大叶种制的, ...

官印是权利与地位的象征也是中国古代皇权制度的外在表现春秋战国至秦以前,篆刻印章称为"玺" 秦统一六国后,规定"玺"为天子专用大臣以下和民间私人用印统称&q ...

(三)苏派盆景及其风格有2500年建城历史的苏州,地处长江下游,太湖之滨,丘陵连绵,河汉密布,气候湿润,雨量充沛,适宜于植物的繁殖与生长,为树桩盆景的发展提供了极其有利的地域环境和自然条件. 苏州既 ...

上戴村金华火腿制作技艺金华火腿是我国的传统名特产品,也是浙江"三宝"之一.兰溪市兰江街道厚仁一带是金华火腿的主要产地,明清时就开始腌制火腿,延年不断,不仅本地各村许多人家会腌制火 ...

吴晖 · 2021-05-14 17:07 来源:福州日报闽菜糟类制作技艺被列入非遗保护项目,昨日,闽菜糟类制作技艺非遗保护项目揭牌仪式举行,该非遗项目传承人谢文贵技能大师工作室同时揭牌. 闽菜位居 ...

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