桂浜公园的碧海金沙，土佐料理的山珍海味
桂浜公园是高知县最负盛名的风景之一，也是日本著名的海滩，入选日本名渚百选。自古作为历代文人的赏月名所而著称。
桂浜公园是高知县最具代表性的观光名所之一，工作日停车场基本停满，游人众多，公园内的桂浜水族馆也值得参观
桂浜公园内郁郁葱葱，绿树成荫，是夏日的避暑秘境，公园内随处可见坂本龙马的痕迹，他是高知县最为著名的人物
坂本龙马是日本著名的活动家和思想家。他提出的船中八策为日本进入明治维新时代奠定了基础。桂浜公园立有坂本龙马的铜像，桂浜据说是坂本龙马最喜欢看海和思考的地方，铜像面向太平洋，似乎在思考问题
漫步金色沙滩，碧海蓝天，青松白云，面对浩瀚无际的太平洋，眼前的土佐湾风景壮丽。如同置身梦幻的山水画卷
弓状的海湾面向土佐湾，蔚蓝的海景青松挺立、金沙非常梦幻，风景绝美。海浪轻腾，如梦如幻，高知灯塔若隐若现
公园内有土产店贩售高知特产和坂本龙马相关纪念品，特别是土佐地酒非常丰富，我们买了不少带回去小酌，很多都是地元限定，高知县以外很难买到
桂浜公园内设有土佐斗犬中心、土佐犬是一种非常神秘的大型竞技斗狗，世界上最凶猛的犬类之一，被誉为东方斗犬之王，但是也有可爱的一面，对主人忠心耿耿，在日本是顽强精神的象征，价格昂贵且非常稀有
临近中午，我们告别了风景如画的桂浜公园，前往高知市中心觅食，我的意见当然是要品尝以鲣鱼为代表的土佐乡土料理啦，最佳选择就是百年老铺司本店，这也是土佐料理的发祥店。这家传统料理屋于大正六年在高知市的八百屋町创业，坚持人与自然的传统料理艺术。
高知市中心繁华商业街一间传统风格的古风部屋，宽敞明亮，老铺风范
土佐被称为坂本龙马的国，因为他是高知县最具代表性的人物
土佐料理的源头来自于本店的二代目竹内和夫先生，昭和44年，他将本店的高知县乡土料理命名为“土佐料理”并开始谋求品牌化。在大盘里豪迈放置放高知县内海、山、川之珍味的盘钵料理和其他高知各地区继承下来的乡土料理统称为“土佐料理”。
高知县最负盛名的地酒应该就是醉鲸了，和店主相谈甚欢，他拿出了珍藏的醉鲸纯米吟酿特别版，是醉鲸酒造专门为土佐料理司本店酿制的，在日本，只有当地最首屈一指的料理店才有这个待遇。水晶清酒杯中的酒有着浓郁的米香和淡雅的蜜瓜香气，非常爽口开胃
日本料理的所有食材我都很喜欢，除了鲸，纳豆和马肉，鲸料理是当店名物之一，有位口味比较独特，点了一份，我避之，精美的瓷盘我倒是很欣赏。鲸鱼的尾身呈现出有些渗人的暗红色
番茄酢是日本广受欢迎的大众酒肴，水果番茄酸甜多汁，清爽可口。无需任何调味已是佐酒佳品
土佐牛是一种古老而稀有的小众和牛，我们一行三人每人都要了一份土佐牛铁板烧定食，这是高知县以外很难品尝到的高级食材
琥珀色的土佐牛菲力有着漂亮的酥皮和浓郁的香气，入口即化，满满的油脂香和炭火香转化成非常幸福的滋味，和牛特有的香气久久不散，配上绿色的沙拉，清香爽口，用西式油醋汁调味，中和了和牛的丰腴，金色的铁板蒜片香酥爽脆，和醉鲸的蜜瓜香融为一体
土佐海幸造物盛合非常震撼，这就是土佐料理的豪迈和高知人的热情。所有食材全部来自高知县，内容之丰富只能用感动来形容。分别是土佐料理中最经典的稻草熏鲣，本鲔腹刺身，煮蛸，太平洋梭子蟹，金枪鱼中落卷，清酒蒸海螺，玉子烧等，琳琅满目，分量惊人
鲣鱼是土佐乡土料理的代表，传统的稻草熏鲣如今常见于日本各地的料理店和寿司店。因为鲣鱼消费量全日本第一，高知县又被称为鲣鱼县，店家用非常新鲜一本钓的天然优质鲣鱼，脂肪含量很高，用稻草熏的古法，外皮是充满稻草香的琥珀色，肉心是迷人的粉色，保持刺身口感，柔嫩绵软，鲜香爽口，配上甘甜的刺身酱油，鲣鱼特有的烟韧口感，浓郁的油脂香和淡淡的稻草香融为一体，非常奇妙的口感
鱼糕是和食之中非常传统的大众美食，用高级白身鱼手工制作，柔嫩爽滑，口感细腻
星鲽是非常高级的白身鱼，熟成后香气更加浓郁，口感更加醇厚，柔嫩清甜，只需芥末和刺身酱油，已是无上珍味，轻盈的脂肪非常柔美
煮蛸柔嫩爽口，甘甜弹牙
店内布置的精致典雅，充满传统艺术风情，很多土佐料理便当出售，可以带回家享用
可以一边欣赏料理人的炭烧技艺，一边享受传统和食的精髓
高知市的茶屋町商店街是四国岛最为繁华热闹的地区之一，商业林立，人来人往，有时会举办传统民俗文化活动
在商场中熟悉的甜品店买几盒我最喜欢的布丁回去当晚餐
坂本龙马在日本被公认为幕府末期人气最高的人物，据统计全日本各地约有106个龙马会。2003年，高知县决定将高知空港命名为“高知龙马空港”，这是日本唯一冠上人名的空港机场。日本著名作家司马辽太郎的名著《龙马行》和大河剧《西乡殿》将坂本龙马的人气推向高潮，而高知县作为坂本龙马的故乡，更增添了几分传奇色彩。
群山环抱，面向太平洋的高知县是真正的食材宝库。来到高知一定要品尝古老的土佐料理，那么堪称王道的百年老铺司本店就是最好的择，这里是土佐料理的源头。料理人继承古典传统，丰富多彩的饮食文化，为“土佐料理”的传播和发展倾注了热情，也为我们呈现了融入高知地元风情的山珍海味，非常精彩。
穿越到碧海蓝天的高知海岸，在坂本龙马的故乡眺望浩瀚无际的太平洋。置身郁郁葱葱的桂浜公园，如同走进梦境中的世外桃源！