香料“胡椒”的出道史
相关推荐
-
第15课 探寻新航路
这是1420年和1620年欧洲人认识的世界范围,为什么会发生变化呢?今天让我们一起走进<探寻新航路> 一.背景1.原因:经济根源:西欧商品经济空前发达,新生资产阶级渴求开拓新的贸易市场. ...
-
欧洲人的强盗逻辑,谁先发现新大陆谁占有,世界就这么被瓜分了
大航海时代开始 早在欧洲大航海殖民时代的早期,葡萄牙和西班牙就已经在罗马教皇的允许下,将世界按照东西两边一切为二的方式给瓜分了.他们瓜分世界的国际法律依据,就是当时欧洲国家对外殖民时通用的谁先发现新大 ...
-
调味品的魅力---胡椒的故事
"大约在英王詹姆斯一世的时代,荷兰和英国冒险者对胡椒的特殊兴趣,就像爱情的烈火一样在胸中燃烧.为了把胡椒弄到手,他们还有什么地方不愿去呢!他们会为了一袋胡椒互相残杀,甚至不惜抛弃自己一向珍爱 ...
-
你能想象吗?两百年前的川菜并不是辣的
很有趣,我刚写完这篇文(上周),发现那两个历史超大号也陆续发了类似的内容,为啥总是这么有默契呢,我根本不想啊. 好啦,我只是想说,虽然他们的文章我一如既往地不喜欢,他们讲的故事照例跟我的稍有差别,但我 ...
-
辣条一哥出道史
琳琅满目的辣条种类中,卫龙绝对是最耀眼的产品之一,不管哪个年龄段,它都是爱辣条人士的快乐源泉. 这个活跃在一众人童年里的"快乐",从校门口,从小卖铺,从大街小巷汇聚到了港交所. 3 ...
-
史上最细的香辛料香型分类,以及芳香型香料和苦香型香料使用准则
关于香料的香型分类,大约都知道有芳香型和苦香型,可这样的分类还是显得过于笼统,如果用于组方,还得有一个细分 一一来看: 芳香型香辛料有:八角.桂皮.小茴香.白豆蔻.红豆蔻.香叶.丁香.砂仁.甘松.灵草 ...
-
【厨师秀】史上最全的香料的烹饪规律和用法
[厨师秀] 史上最全的香料的烹饪规律和用法 无论是在国内还是在国外,在日常的烹饪中,我们避免不了会使用到许多香料.它们不但可以去除多样烹饪原料所含的异味,赋予食品以香味,还具有杀菌和增进食欲的功效.但 ...
-
史上最全的香料,及其功效介绍
香辛料是指能够赋予食品辛.香.麻.辣.苦.甜等典型气味的可食用香料植物,所使用的大多数香料同时也是传统的中草药. 为了便于大家学会各种香料的特性,我们特地为大家归纳了57种,以便大家日后使用更加得心应 ...
-
闻香觅史:中国古代的香料贸易
编 者按 自古以来,香料与人类的生活息息相关,或作为不可或缺的食物调料,或作为供奉神灵的圣物,或作为治病驱邪的灵药,或作为修身养性的雅物--在世界香料市场上,大宗交易的植物香料约有150种,动物香料有 ...
-
茶圈网红 小青柑的成名史与艰难的出道历程
小青柑年少成名,年纪轻轻就在柑普茶圈子混得风生水起.集万千宠爱于一身的小青柑其实也是挺拼的,茶企千方百计绞尽脑汁地为小青柑量身打造出各种各样的造型,小青柑都默默得承受着,为的就是讨好越来越挑剔的消费者 ...
-
链接全世界的香料:胡椒贸易的起源、发展及其历史意义
胡椒等香料 前两天无事,又抱着手机刷了一遍<长安十二时辰>. 和之前一样,对于元载这个奸佞小人,笔者依旧是恨得牙根痒痒. <长安十二时辰>中由余皑磊饰演的元载 好在,看过几本历 ...
-
闻香觅史 中国古代的香料贸易
苏生文 赵爽 自古以来,香料与人类的生活息息相关,或作为不可或缺的食物调料,或作为供奉神灵的圣物,或作为治病驱邪的灵约,或作为修身养性的雅物--在世界香料市场上,大宗交易的植物香料约有150种,动物香 ...
-
史记国宴熏鸡配方组合:八种香料精确到克!不同之处你知道吗?
史记国宴熏鸡配方组合:八种香料精确到克!不同之处你知道吗?