家庭种菜，春季最重要
一年之计在于春，随着设施农业的普及，这句话已成为过去式。但是，对于没有暖棚的家庭种菜，这句话还管用。春季的种植安排，几乎决定了全年的基本脉络。就西安而言，露天从三月到11月，天气从冷变热，再从热变冷。11月到2月，露天基本上不能种植蔬菜。对生长期超过半年的蔬菜瓜果，错过春季，到夏季育苗种植，基本上就无法保证收成。
对于北方家庭种菜来说，最重要的栽种期为3—5月，如何安排，分享下我多年的实践、感受。
一、育苗或买苗：
育苗可选择自己喜欢的种子，在品种上可以做到心中有数。买苗就未必。
如果自己育苗，根据品种要算好育苗时间，一般瓜果蔬菜育苗期大约30天，如果赶在三月移栽，那就得2月份育苗，此时露天温度太低，只能在室内育苗。注意二点：
1、催芽：大多数瓜果蔬菜种子发芽需要25—30度的温度，2月份育苗前，需要浸种催芽，方法可参阅简化版的浸种催芽
2、补光：当种子出芽后，需要人工补光。用一支30瓦的日光灯管在育苗箱上方30—50厘米处即可。按照白天的节奏，早上开，傍晚关就可以。
解决了育苗问题，你可以在3月份种植大多数菜菜，即便遇到倒春寒，一般只是短暂影响生长速度，对总体节奏没有太大影响。
如果买苗，一般要到三月份后才有卖的，那就有啥买啥吧。现在城市里很难买到菜苗，某宝上买，或者到郊区集市上买。
二、喜温品种四月份后育苗
不耐寒的菜菜，即便三月份育好苗，移栽到露天也难成活。对这类菜菜，稳妥的做法是三月下旬或四月份育苗。
至于哪些喜温，哪些耐寒，请参阅常见蔬菜种植时间
三、育苗未必都用种子：
有些蔬菜瓜果可扦插，可用种球、茎蔓繁殖，用种子育苗反而出力不讨好。比如葱蒜韭菜用根球种更容易，长得也快，用种子反而不容易。
草莓，用茎蔓苗比种子更容易。
红薯用种薯育出的苗或藤蔓扦插：
番茄也能侧枝育苗，具体操作请参阅番茄侧枝再生育苗
四、注意有些不能移苗
有些蔬菜只能播种，不能移苗栽种。这类主要是根茎类，比如各种萝卜、地瓜（凉薯）等。移苗栽种会伤及主根，影响根块膨大。播种时，每穴点播2、3粒种子，出苗后，选择一株健壮保留，其余拔掉。