辣子鸡的家常做法，成品外酥里嫩，味道麻辣鲜香，看着都流口水 / 开普饭

原料:小公鸡,干辣椒,香叶,葱姜,花椒 1.小公鸡用盐和料酒腌制 2.油热下油锅炸鸡块 3.炸到金黄捞出 4.炒锅煸炒干辣椒皮以及其他小料,可以不放油,小火,烘出香味. 5.鸡块回锅,视情况再加盐和味 ...

辣子鸡是一道江湖风味菜,不过在家里做有些改良啦,口味微麻辣,如果喜欢重口味的,多放辣椒和花椒,在一堆辣椒中找肉吃的感觉,也很不错的--

注:本文转载自网络,不代表本平台立场周末就要吃顿大餐,按照食材的价格来算的话,一盘羊排绝对能称得上是大餐是硬菜了,今天我们就做一道家常手撕羊排,制作过程不麻烦,先煮后炸外酥里嫩,吃的时候直接上手非常 ...

韭菜盒子是北方餐桌上的常见美食,作为西南人的我,很少做面食,当然也没吃过北方朋友口中的盒子.这次包韭菜馅饺子剩了一些馅料,便试着做了这份韭菜盒子,没想到真的太好吃了,外酥里嫩,好吃得根本停不下来! 做 ...

说到牙签肉,相信大家都很熟悉了,非常的好吃下饭.都不用筷子,一口一块肉,吃起来非常的过瘾,如果再配上一瓶啤酒,那就更完美了.牙签肉的口感外酥里嫩,色泽红艳,非常的诱人食欲,好吃到停不下来,而且牙签肉也 ...

说道葱油饼,相信很多爱吃面食的朋友们都会喜欢,口感柔软多层,葱香味浓郁,虽然没有肉馅,但是吃起来很香,当作早餐非常不错.今天就将这款家常版葱油饼的做法分享给大家,好吃又卫生,学会了再也不用出去买了,喜 ...

食材: 里脊肉,料酒,盐,糖.醋.番茄酱,鸡蛋,白胡椒粉,玉米淀粉做法: 1.将猪里脊切成2厘米左右的条状,放入小盆:大蒜拍扁以后切成蒜末. 2.在肉里加入一勺盐,一勺料酒.半勺白胡椒粉,一个鸡蛋 ...

辣子鸡的家常做法，成品外酥里嫩，味道麻辣鲜香，看着都流口水