“醉美北镇庙”主题笔会作品选刊：北镇庙的烧烤 作者 演播/淡淡幽香

【总第363】

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北镇庙的烧烤

作者 演播/淡淡幽香

作者 淡淡幽香

听朋友说， 北镇庙的夜市热闹非凡，烧烤更是谌称一绝，我垂涎欲滴的心生向往着，夜幕降临时，驱车来到了霞绯满天的北镇庙广场。

灯火辉煌的广场，人来人往，络绎不绝，放眼望去，整个一条街霓虹闪烁，连成排的摊位上，各种小吃五花八门，令人眼花缭乱，糊香的美味儿，在夜空上袅袅缭绕，消遣的人们在广场轻歌曼舞，个个都洋溢着幸福的笑脸。

伴着曼妙、悠扬的音乐，踏着轻盈的脚步，随着攒动的人流，不由自主的被拥进一家'赛西施’的摊位，找到一个空位，这就是我们的领地。

烧烤师傅将所有与烧烤相关的东西全部准备就绪，桌上的鸡翅、鸡胗、鸡脆骨、酸菜、秘制牛肉、五花肉、玉米……摆得满满登登，'桌无虚席’。

不一会，白里夹着红的五花肉在铁板上冒起白烟，发出嗞嗞的响声，欢快的唱起歌，渐渐地脱下红裙，换上了小了一圈的素装并发出诱人的香味。我顾不上绅士风度，迫不及待的拿起筷子，夹起一片肉，沾着调料放在嘴里，烫烫的，满满的口中都翻不过来划儿，还不停的乱儿乱儿嚷着好吃。接着鸡翅也像模特一样由一身素白换上了金灿灿的盛装，我经不起诱惑，不由分说的狼吞虎咽吃了起来，吃的太急，被呛了一下，眼泪都流出来了，真是心急吃不了热鸡翅啊！烤鸡翅太好吃了，皮香香的、脆脆的，里面嫩嫩的，我一气儿连吃了三个，直到把我的肚子吃成企鹅状。我的最爱是那用油浸泡过的烤酸菜，它在铁板上渐渐由嫩嫩的金黄、深黄、老黄，最后嵌着黑边，那酸菜不油、不腻、不酸，有独特的味道，我津津有味地吃了两盘，真是对得起自己的嘴，对不起自己的胃呀。酸菜里的小油点，跳跃着啪啪地作响，溅在桌上，溅在身上，溅在脸上，极力的想凑成一个个音符，演奏一曲雄壮的烧烤交响！

面对这美酒佳肴，面对周围的氛围，面对极美的夜色，我情不自禁的浅吟低酌，微醺的腮边泛起了红润，如秋天里的苹果，心里乐开了花儿，像十月的石榴般灿烂。

这顿烧烤是我最开心，最惬意，最值得回味的，它将永远深藏在我记忆里，它醉了盛夏，醉了流年，醉了我心，醉了我意。  

共同学习             共同提高

顾问：汪玉铎 刘兴龙

平台主管：程思  阿敬 崔盈 

演播团队： 佳林  王丽光  赵燕  郭战  成功  女人心 娟子  幽幽谷  王春伶  淡淡幽香

图片提供：贾辉 焦健  凤展翅  喜盈门 于迁  医闾山人 闾山草堂等

宣传推广：崔盈  心本然 

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