都说喝普洱茶能减肥、降血脂、助消化，是真的吗？要坚持多久？有什么依据？

绘云生物首先要告诉你，普洱茶肯定是能减肥的，它不仅能减肥，还有降血脂、降胆固醇、助消化的功效。

为什么呢？依据是什么？带着这个疑问我们继续往下看。

一、茶褐素、白色脂肪和棕色脂肪

在解惑之前，我们需要知道3个关键专业名词：茶褐素、白色脂肪、棕色脂肪。

茶褐素：普洱茶中的含量最高的活性成分之一，有降血脂、降胆固醇作用。

白色脂肪：也就是我们俗称的“肥肉”。它可以将饮食摄入的多余的脂肪暂时储存起来，我们平时说自己胖，其实你可以理解为是白色脂肪过多造成。

棕色脂肪：它跟白色脂肪相反，可以不动声色的将脂肪进行燃烧，提供机体所需的能量，在消耗热量的同时，也可以帮助抗击肥胖。

二、科学依据

为了搞清楚普洱茶减肥作用的科学依据，贾伟教授团队做了实验，给小鼠高脂饲料的同时让小鼠喝茶褐素水。

有趣的事情发生了：喝了茶褐素水的小鼠肠道菌群发生了明显改变，一些有利于机体健康的细菌的量大大增加；同时对“燃烧脂肪”起关键促进作用的一类胆汁酸——非12-羟基胆汁酸的水平随之增加，随之而来的是白色脂肪明显减少，我们看到了肥胖小鼠的“瘦身”效果。

三、普洱茶减肥的背后科学逻辑

通过以上3个专业名词及科学实验，我们可以得出：

普洱茶中的茶褐素可以通过调节肠道细菌影响参与脂肪代谢的胆汁酸组分， 具有燃脂作用的棕色脂肪，消耗并促进白色脂肪的米色化，动员脂肪组织转化为能量，从而起到“燃烧脂肪”，减轻体重的效果。

所以在你管不住嘴，迈不开腿的同时，可以多喝普洱茶，它将助你燃烧掉那些不受待见的肥肉，保持轻身如燕的好身材。

参考文献：

[1] Huang F, Zheng X, Ma X, Jiang R, Zhou W, Zhou S, Zhang Y, Lei S, Wang S, Kuang J, Han X, Wei M, You Y, Li M, Li Y, Liang D, Liu J, Chen T, Yan C, Wei R, Rajani C, Shen C, Xie G, Bian Z, Li H, Zhao A, Jia W. Theabrownin from Pu-erh tea attenuates hypercholesterolemia via modulation of gut microbiota and bile acid metabolism. Nat Commun. 2019 Oct 31;10(1):4971. doi: 10.1038/s41467-019-12896-x.

[2] Sano, M., Takenaka, Y., Kojima, R., Saito, S.,Tomita, I., Katou, M., and Shibuya, S. Effects of pu-erh tea on lipidmetabolism in rats. Chemical &pharmaceutical bulletin. 1986, 34, 221-228.

[3] Kuang J, Zheng X, Huang F, Wang S, Li M, Zhao M, Sang C, Ge K, Li Y, Li J, Rajani C, Ma X, Zhou S, Zhao A, Jia W. Anti-Adipogenic Effect of Theabrownin Is Mediated by Bile Acid Alternative Synthesis via Gut Microbiota Remodeling. Metabolites. 2020 Nov 23;10(11):475. doi: 10.3390/metabo10110475.