麻辣火锅鱼、麻辣豆腐煲、香辣鸡脆骨、麻辣鸡腿的家常做法 / 开普饭

对于很多上班族来说,每天的午餐是个大问题,单位食堂的饭不好吃,叫外卖又太贵,午餐老是吃不好.现在有很多小伙伴上班时都会自己带餐,比起来叫外卖来说更省钱,味道也更贴合自己的胃口. 上班带餐,下饭菜是必不 ...

香酥浇汁鱼备料:鱼一条.猪肉馅50克.彩椒2个.黄瓜1根.高汤1碗.油适量.盐半勺.葱1段.姜1块.酱油1勺.黄酒1.5勺.白糖1勺.鸡精半勺.香油1勺.水淀粉2勺. 做法:把彩椒和黄瓜洗净切成丁, ...

爆炒羊肉卷备料:羊肉卷300克.大葱80克.油适量.盐适量.花椒2勺.酱油5毫升.白酒3毫升.干辣椒3克.料酒3毫升. 做法:把葱洗净切成片.辣椒洗净切成片备用.锅中烧水,放入羊肉卷大火煮开,焯水变 ...

泡椒鸭掌备料:鸭掌450克.生抽200克.白醋100克.蒜45克.姜30克.料酒20克.盐45克.蜂蜜45克.小米椒15克.泡椒20克.泡椒水50克.花椒10克.香料1袋.水1000克. 做法:把鸭 ...

电饭煲三杯鸡做法: 1.1杯油1杯酒1杯酱油,加红葱头,姜片,白糖拌匀成腌汁: 2.腌汁涂遍鸡全身,肚子里也要抹汁,最后将腌汁里的姜葱塞到鸡肚子里,腌2小时以上: 3.腌好的鸡入电饭煲,淋少许腌汁, ...

茄子烧肉备料:玉米油适量.生抽1勺.盐1勺.老抽半勺.香叶2片.鸡精半勺.五花肉500克.八角1个.蒜3瓣.姜2片.葱2根.干辣椒5个.白糖1勺.茄子1个. 做法:把茄子洗净去头切成段放在盆中,加入 ...

卤鸡块备料:鸡1只.花椒2勺.八角2块.桂皮1块.陈皮1块.草果1个.香叶3片.丁香1勺.白芷3片.小茴香适量.红曲米适量.生抽半碗.老抽1勺.米酒半碗.鸡精1勺.盐2勺.水适量.葱1根.姜5片.蒜 ...

香酥鱼块备料:鱼1条.鸡蛋1个.盐1勺.淀粉适量.五香粉1勺.料酒1勺.白芝麻适量. 做法:把鱼清洗干净去骨切成块,放在盆中.加入鸡蛋.盐.淀粉.五香粉.料酒搅拌均匀,盖上保鲜膜静置3个小时备用. ...

麻辣鸭脖『配料』鸭脖,姜葱,八角,花椒,冰糖,辣椒粉,盐,生抽,花椒粉,辣椒,料酒,老抽,鸡精,白酒做法步骤 1.鸭脖切段,葱挽成葱节,姜切片. 2.烧开水,倒入鸭脖,在次烧开,放两汤匙白酒去腥 ...

麻辣火锅鱼、麻辣豆腐煲、香辣鸡脆骨、麻辣鸡腿的家常做法