任性！白天我是日本拉面，晚上我是日式火锅
日式拉面和火锅
各司其长
本来风马牛不相及
但在同一家店内交替出现
竟然丝毫不违和
当得知喜欢的这间日式拉面开始跨界火锅时
第一反应
老板，拉面还不够你玩是吧
拉面冠军Ramen Champion
由于在店里举办拉面品尝大赛而得名
每年，都会选出最好的六种口味在菜单上
拉面味道种类繁多，好吃出天际
五点以后，天还没黑，店里就迫不及待的换上新衣，摆上新菜式，神马拉面，都给我靠边站！到我自助火锅登场了！咿。。呀咿呀。。。
白天本来还提供拉面配料的大展台，摇身一变就是火锅料台。
选料的种类从蔬菜到肉肉，从海鲜到手工丸子，挑到花眼。
美国牛肉，巴西猪肉，本土鸡腿肉，蟹肉和猪肉馅料特制的丸子，大海虾，蔬菜蘑菇，用料新鲜，同时走起。
知道这个火锅的特别之处吗？
就是，拉面汤做的锅底。
没错，从六种常胜口味中选出四种汤底
酱油，担担面，味增，豚骨
火锅好吃不好吃，全看汤底，
老板，你恁的聪明🤔
但是，最让我流连忘返的，是火锅配面。
👇👇👇
正经的拉面本尊！！
这一看是正经做火(la)锅(mian)了。
不同于其他火锅配面的伊面和方便面，这手工拉面，我连点了三次😳 太好吃了！
面的口感咬劲秒杀其他火锅配面好几条街，原汤煮出来，根本就是日式拉面好吗？
而且，一次可以尝四种口味，天啦噜😋
这个自助火锅，定价$21.9++，一碗面都要S$15-18块，火锅性价比高高哒！
吃到这时，隔窗远眺，克拉码头美景尽收眼底，眼与胃的双重享受。
店内，不同角落不同风格，就像店的宗旨一样，不同风味款式的面，总有一款适合你。。
这里的碗，风格迥异各有特色，听说小坡最近被评为最“boring"的地方之一？评委们，光是这里的碗，都是博物馆！
这个自助火锅，老板说只做一段时间，接下来还出什么新品，就看心情吧。
趁老板没出新的幺蛾子，赶紧来试试。
只限克拉码头店， Bugis武吉士和机场T3的分店都没有哦。。
地址: Ramen Champion Clarke Quay Central, 6 Eu Tong Sen St, 03-97/98, Singapore 059817
Open: Mon-Sun 11am-11pm
美食颜料人---小乔
新加坡万事通首席美食撰稿人
吃美食 写美文 走美景
资深吃货，常年奔波于亚太区，爱吃爱拍爱写。每到一地，必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐，轻讽幽默，居于新加坡，博采当地传统美食和各地特色美食精华，用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧！