诗意空间:36林逋《尝茶次寄越僧灵皎》

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江南的春,令古今多少诗人魂牵梦萦。既然春近尾声,今天就不妨与大家分享一首满载西湖春意的诗,林逋的《尝茶次寄越僧灵皎》。
林逋是我国北宋时期著名的书法家和隐逸诗人,他虽通经博古,却淡泊仕途名利。40岁以后隐居西湖孤山,20年没有踏入钱塘闹市半步,只与高僧师友相往来。他终身没有结婚,喜欢种梅花,养仙鹤。所以人们说他“梅妻鹤子”。
林逋去世后,宋仁宗给他赐了个谥号叫“和靖先生”,于是后人常尊称他为“林和靖”。所谓“谥号”,是古人去世后,根据他们生前事迹与品德修养所立的一个评价性称号。“和”与“靖”两字都代表着中国古代士人一种极高的生活理想,没有激烈的大悲大喜,也没有极端的大得大失,一切都刚刚好,适度而淡然。
诗如其人,古人相信一个人笔下的文字是他整体人格风貌的外露,所以,与“和靖”相一致,后人将林逋的诗歌风格总结为“澄澈淡远”。
如同我们今天读的这首《尝茶次寄越僧灵皎》:
采摘于谷雨时节的白云茶十分新鲜,绿得发亮,似乎蕴含着一整个春天的生命。点茶时盏面的茶沫洁白如雪,令人忆起晶莹剔透的西湖冬天。诗人品着茶,想起亦师亦友的剡中人灵皎,皎有剡茶,我有白云茶。不知道什么时候才能与君对面相坐,共饮这白云茶,共话这西湖谷雨。
隐居孤山的20年,林和靖常常驾着小船泛游西湖,每当看到远处童子放飞的仙鹤,他便知有故人来访,于是兴尽回船,与知己对坐,烹茶清谈。这一年,谷雨新茶点就,友人却不在身边,缭缭茶烟,清香却泛苦的气息弥漫孤庐,淡淡的相思就流在了这茶里、这诗里。
谷雨是二十四节气里唯一将物候、时令与农事紧密对应的节气。一般清明过后十五日,称为谷雨。此时天气温和,雨水明显增多,对谷类作物的生长至关重要。
“谷雨断霜”,意味着寒潮天气的基本结束。此时最重要的物候之一就是布谷鸟开始鸣叫。它的叫声既像“布谷布谷”,又似“阿公阿婆,割麦插秧”。一年中的第一场大雨往往如期而至,谷物放肆生长……先民因此称该节气为谷雨。民间说“谷雨,谷得雨而生也”。
谷雨也与中国茶文化有着千丝万缕的联系。谷雨要饮谷雨茶,即谷雨时节采摘的春茶,又叫雨前茶。是一年中茶之佳品。宋代,天竺、灵隐两座寺庙是西湖主要产茶区。灵隐寺西南的上天竺寺后有一座山,其最高峰叫白云峰,因白云缭绕而得名。白云茶即产于峰下,一般采摘于谷雨前后。
古人给茶取了各种精致的名字,一叶两芽称为“一旗两枪”,旗,形容茶叶舒展如旗,枪,形容茶芽尚未舒展而呈尖锐状。白云峰谷雨茶便以二芽相并未展者为上品。诗中说“两枪新”,可见茶叶之鲜嫩可人,带着一身雨水的湿意。
宋朝是我国古代文人趣味高度发达的时期,笔墨纸砚,琴棋书画诗酒茶等精致的文人物什均成了诗歌主题,体现出“博古好雅”的审美取向。宋人将视线由唐人的名山大川收回了平凡的衣食住行,致力于让日常生活充满诗意。
与此相呼应,宋人在唐朝煎茶、烹茶的饮茶方式之外发明了点茶一法:将散茶置盏中待用,以釜烧水,待水初沸时,先将少量沸水注入茶盏里调成糊状,然后再量茶注入沸水,边注边用茶具搅动,使茶沫上浮,产生泡沫。类似今天咖啡的拉花。
茶沫的颜色,宋人认为白者最佳,故难怪林和靖将谷雨茶沫其比作西湖之雪,玲珑剔透,沁人心脾。后世《红楼梦》中妙玉用陈年雪水煮茶,想必也是受此启发。
林逋作为隐逸诗人的代表,其感动我们之处并不在于其远离尘世,道出了多少高深的哲理。恰恰相反,他比我们任何一个尘世中人都更为深入生活,因为他懂得细心体察身边点点滴滴的美好。
如同《山园小梅》里那句誉为千古咏梅绝唱的“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”,在梅香的想象中,唤起了世世代代多少人深藏于往昔的感动,史铁生说“味道甚至是难于记忆的”。
谷雨之夜,不妨泡一杯雨前茶,静坐嗅嗅那茶香。若有一场如约而至的大雨,就听听那雨声里秧苗咕噜噜喝水的声音吧。若无雨,也无妨,茶香里,自有雨天的回忆在等你,淡淡的,不悲不喜,如同林和靖在谷雨天思念一个人。
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