海胆蒸蛋无海胆还威胁退伍兵游客，这家饭店胆从何来？
文丨崔桂忠
三亚旅游吃海胆，表里不一变蒸蛋；理论一番遭威胁，抬头一看是黑店。4月9日，海南三亚。李先生反映，在景区某餐厅吃饭时点了一份海胆蒸蛋，里面只有蛋没有海胆。李先生表示这顿饭花了2655.6元，与商家协商后退掉了228元的海胆蒸蛋。事发后还遭遇店员威胁，最终报警处理。
值得注意的一点是该饭店的服务员称“老板势力很大，不要闹事，小心走不了”。据介绍，这家店经常出现这种情况，很多人都通过12315投诉举报，但是最后都是不了了之。
这件事情在曝光之后，立即引起了不少网友的关注。有网友调侃称“难道是一位名叫海胆的厨师做的鸡蛋膏”“也许海胆蒸蛋就是用海胆的壳蒸鸡蛋膏而已”。还有网友看热闹不嫌事情大，“老婆饼里没有老婆，你们觉得很正常，那么海胆蒸蛋里面没有蛋，是不是也没什么问题？”“可能厨师就叫海胆。”甚至有不少网友称自己在海南也经历过同样的事情，斥责这种店直接影响了景点的声誉，对景点造成不可挽回的损失。
三亚宰客乱象，近年来一直深受游客诟病与舆论关注。此前，三亚曾被曝出过天价海鲜事件。面对铺天盖地的质疑之声，为了防止三亚景区出现宰客、骗人的现象，海南已经多次出台相关规定。《海南省旅游景区景点管理规定》特别强调，经营者应当公开收费标准，保证商品质量和服务质量，不得误导、纠缠、诱骗或者胁迫旅游者消费。但我们不禁要问，早就出了问题的三亚旅游为什么到现在依然涛声依旧？这说明“严厉整治”只有“表面文章”，却没有取得实质性的效果。
事件中，该餐厅一只澳洲龙虾每斤都要比别的贵三四百元，远超市场价，宰客宰的那么狠，为什么如此这般的违法行为却没有进行处理，其背后究竟是谁在给撑腰，以致其在无理的时候还可以嚣张放话“让人走不掉”，面对如此嚣张的经营者，又有多少人敢怒不敢言？这老板的势力到底有多大呢？他还能一手遮天吗？难道法律都奈何不了他吗？纵容如此行径，破坏的还不是三亚的形象吗？有不少网友反映，去海南旅游的时候，被严重宰客和威胁。
这家店之所以胆敢宰游客，主因是政府有关部门不作为，处罚力度小，违法成本低，部门配合不协调，形成监管漏洞。同时，店家觉得游客当中的“回头客”较少，往往都是“一锤子买卖”，“坑一个算一个”“捞一笔算一笔”。
值得注意的是，三亚官方就此事件做了紧急回应，但是李先生对此回应有着较大的分歧，而且网民似乎也不买账，看来还有进一步调查的必要和空间。
良好的旅游环境需要每一个商家秉持诚实信用的原则，童叟无欺，而不是靠这种坑蒙拐骗的小技巧来取得一时的小利，否则其根本不会长远发展。
全国疫情持续好转的同时，旅游业也在迎来复苏，在旅游业终于度过寒冬之后，没想到三亚这家饭店却做出了自断后路的行为，实在是令人心寒。
千里之堤，溃于蚁穴。维护一个良好形象，千难万难；而破坏掉它，一件糟心事儿就足够了。在旅游业艰难复苏之时，相关部门还须将监管常态化。首先要做的便是对失职部门及官员进行严厉问责，以强化法律法规的制度刚性。其次，加强行业和企业自律，让其明白“一锤子买卖”迟早会让人坐吃山空。此外，要加大对“宰客”行为的处罚、惩戒力度。只有这样，才能真正保障旅游产业的健康有序发展。
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