原创螃蟹不蒸也不煮，学会广东香港这做法，好吃到舔手指，越嚼越香 / 开普饭

上周末,我在家刷剧!突然播到一则美食节目,一位粤菜大厨正在做[避风塘炒虾]!炸的酥脆的大虾,被颗粒感十足的面包糠包裹,口感十足,让味觉和嗅觉一并被满足!节目还未看完,我这不争气的肚子,早已咕咕直叫了. ...

金牌蒜香排骨

作为一个完美的主义者,小简做菜时,一直追求最极致的口感,不管哪一道菜,都要反复的研究推敲,就像心里住着一位佳人,再也无法融入其它,把最简单,最美的味道呈现给最美的你-- 上周,在青岛的一家星级酒店用餐 ...

对于花生米,很多人都不陌生.我们都知道花生米的营养价值非常多,而且,做法也是上百种.不管是蒸着吃,煮着吃,炒着吃,都是不错的选择.当然,喜欢喝酒的朋友们也是少不了吃花生米的,最下酒的菜就是花生米了.油 ...

想吃猫耳朵不用去买了,学会这2个关键点,香甜酥脆,越嚼越香想吃猫耳朵不用去买了,学会这2个关键点,香甜酥脆,越嚼越香

油焖春笋 1.笋拨去外皮,洗净 2.切成块状 3.葱切大片 4.烧锅开水,放入笋块焯五分钟,捞出控去水分 5.锅里的油稍多些,油热后放入葱炒香 6.放入笋块,煸炒三分钟 7.加入糖,翻炒均匀 8.加入 ...

在我看来,鸡中翅是鸡身上,最好吃的部位,因为首先这个地方的肉质非常的鲜嫩,此外鸡翅无论怎么做都非常好吃.想必很多人在家都做过,红烧鸡翅.可乐鸡翅.有的时候去撸串,还会点上两串烤鸡翅.虽然口味不同,但是 ...

炝炒西兰花材料:鲜嫩西兰花250克,干辣椒2根,花椒10粒,盐,味精各适量做法:1.把西兰花切成小朵,洗净,放入沸水中烫一下,马上捞出,沥干待用:将干辣椒去蒂.去籽,切成节: 2.锅中再放少量油烧 ...

馒头最简单的做法,不用发面,不用蒸,出锅香甜松软,越嚼越香馒头最简单的做法,不用发面,不用蒸,出锅香甜松软,越嚼越香展开

馒头是我们吃饭时候的主食,而且也有的朋友经常在家里自己蒸馒头吃,但是大家在自家蒸出来的馒头就是没有饭店或者馒头房里面的馒头好吃,于是就来问小编有没有蒸馒头的好方法,小编上网查了查有没有蒸馒头的好方法, ...

. 前些天又网友给我留言,说没有面包机也没有厨师机,自己在家做面包太难了,光揉面就揉了将近一个小时,可最后出来的成品还是硬邦邦的,真让人恼火.如果没有掌握制作面包的小技巧,花的时间多,劳心费力地忙活一 ...

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