煮米饭时加点它，润肠通便，大肚子也平了！你竟然不知道？
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最近接连有好几个朋友向小编求助：“春季上火便秘，能不能推荐一些降火、通便润肠的美食”，我灵机一动，还真有这么一样好东西，不用另起锅做菜，只需煮饭的时候放上一把，每天吃一些，就能通便，连吃一礼拜，大肚子也能变平！
这样神奇的东西就是绿豆！
别以为绿豆只能夏天煮汤喝
其实不分四季都适宜食用哦~
小小的绿豆，营养丰富
1、绿豆富含蛋白质，以及生物活性物质，吃了以后可以提高人们的抵抗力；
2、绿豆里面还含有一定的膳食纤维，这种有益物质可以促进肠道的消化，帮助排出宿便，有助于排除肠里面的毒素和垃圾，这样就可以减少脂肪和热量的堆积起到瘦身的作用。
3、绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，使甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
绿豆有这么多好处
而你只会简单煮汤？
换个吃法更健康！
每周两次绿豆饭
隔天排出宿便~
- 具体步骤 -
1、绿豆洗净放入锅中，加入适量的水，当水煮沸后再煮5-7分钟左右捞出备用；
2、将大米淘洗两遍，洗干净后放入锅中，加适量的水浸泡几分钟；
3、把煮好的绿豆放入锅中，一直煮到绿豆开花，这样一锅香喷喷的绿豆饭就做好了。
如何快速煮绿豆粥
单吃白粥感觉单调？加点绿豆不仅口感更好，营养也更为丰富。但是绿豆难煮熟，有什么办法可以在短时间内煮熟吗？其实，只要在绿豆下锅前，做好这一步，六分钟不到就能开花！
1、将新鲜绿豆放在盆中，加入一些清水，清洗后将浮起来的豆子空壳去掉，搓洗干净之后，再换上一盆清水，浸泡十分钟。
2、将豆子捞出控掉水分，放在盆中，然后盖上保鲜膜，放在冰箱里面，提前冷冻一晚。
3、第二天做饭前，先煮开水，将冷冻的绿豆带上冰渣倒进开水中，再加入一点小苏打，进行炖煮，差不多六分钟不到的时间，豆子就会开花了。
这种物理方法完全不用担心营养流失，绿豆很快开花是因为清洗后，绿豆表面就有了水分，放到冰箱冷冻后就有一层冰渣，再倒进开水中熬煮，热胀冷缩就会快速开花~
除此之外，还有很多小窍门
喜欢吃豆子的话，就快收藏起来
将豆子放在保温瓶中，倒入开水，盖上盖子，两个小时后，豆子膨胀变软，再煮就能很快开花。
豆子放在沸水中浸泡，捞出后，放入凉水大火煮一会儿就熟了。
豆子先干炒一下，什么都不加，小火慢炒10分钟，再煮制豆子就容易开花。
部分图片来自网络，侵歉删
绿豆巧搭配，熬汤功效加倍
春季上火，湿气重，可以将绿豆和薏米搭配，能起到祛湿、健脾胃的效果。
关节酸痛者，可以将绿豆和黑米熬煮，能补肝肾、强筋骨。
绿豆除了煲粥也能熬汤喝，绿豆西瓜翠衣汤能养阴生津，绿豆荷叶汤减肥降脂，绿豆荷梗汤疏肝顺气，绿豆莲子汤安神助眠。大家根据需求来选择就可以了~
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