学圃之士,必先种梅 / 开普饭

《山园小梅其一》

林逋

众芳摇落独暄妍，占尽风情向小园。
疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。
霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合断魂。
幸有微吟可相狎，不须檀板共金尊。

宋代诗人林逋一生诗作颇多，其中不乏平庸之作，但仅凭一首就奠定了他的文学史地位，这就是著名的咏梅诗《山园小梅》，而《山园小梅》诗中最精华的则是“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”两句。在此诗中，他将梅花写得超凡脱俗、俏丽可人，写照传神、言近旨远，提升了梅的品格，丰实了作品的境界，读来口齿噙香，令人赞叹，而这句诗描绘出梅花清幽香逸的风姿，更被誉为千古咏梅绝唱。南宋词人姜夔叹其高绝，特取其“暗香”、“疏影”，自度《暗香》、《疏影》二曲咏梅，蕴忧国之思、寄个人不幸，委婉凄绝，亦成不朽之作。

《西洲曲忆梅》

忆梅下西洲，折梅寄江北。
单衫杏子红，双鬓鸦雏色。
西洲在何处？两桨桥头渡。
日暮伯劳飞，风吹乌臼树。
卷帘天自高，海水摇空绿。
南风知我意，吹梦到西洲。

梅花以其色、香、姿、韵,被誉为中国十大名花之首,深得我国历代文人与大众的喜爱。梅是中国特有的传统花果，已有3000多年的应用历史，《国风·召南·摽有梅》：“摽有梅，其实七兮！求我庶士，迨其吉兮！”。我国观赏梅花的兴起，大致始自汉初。西汉末年扬雄作《蜀都赋》云：“被以樱、梅，树以木兰。”此后梅花作为观赏植物地位不断提升，宋人范成大在其《梅谱》中开首便说“梅,天下尤物,无问智愚不肖,莫敢有异议。学圃之士,必先种梅,且不厌多,他花之有无多少,皆不系重轻。”古人爱梅，曾有文人雅士广泛种植，《病梅馆记》载“江宁之龙蟠，苏州之邓尉，杭州之西溪，皆产梅。”说明当时梅花种植的广泛性。

梅花在被大量栽植于庭园中的同时,也作为一种最重要的盆栽与盆景材料之一,被栽植于盆盎之中进行观赏。林逋稍后的诗人秦观作有《梅花百咏》，其中有《盆梅》诗一首:“花发圆盆妙入神, 静观意思一团真。素华的的盘中玉, 皓质盈盈月里人。窗户有香熏醉梦, 庭阶无地著闲尘。客来笑谓无多景, 那悟满腔都是春。”

明代王鏊所著《姑苏记》载曰:“虎丘人善于盆中植奇花异卉,盘松古梅,置之几案,清雅可爱,谓之盆景。”可见,松类与梅花不仅成为我国盆景最主要的两个代表树种,而且盘松与古梅在一定程度上成为我国盆景的代名词。梅花盆景在我国经过近千年的发展形成了几种传统的盆梅树形：安徽歙县卖花渔村的游龙梅、苏扬地区的疙瘩梅与提篮梅等都有一定特色。