青山学的10道糖醋家常菜，酸甜可口，老少皆爱 / 开普饭

明天就是母亲节了,一转眼离开家已经15年了,每年母亲节,都不能在家陪妈妈过节.虽然每年都会寄礼物回家,但是还是希望可以陪在妈妈身边.刚离开家的时候,是高中毕业,到外地上大学,那个时候还不会做菜,每次放 ...

[糖醋鸡翅] 主料老抽:适量:鸡翅:适量:盐:适量:姜片:适量辅料大蒜:适量:料酒:适量:白糖:适量:食醋:适量具体步骤第一步将鸡翅里侧切口,为了鸡翅更入味. 第二步焯鸡翅2分钟,捞出沥 ...

一.[糖醋黄瓜块] 主料:黄瓜300g 辅料:辣椒油适量,盐适量,醋适量,糖适量,酱油适量做法: 1.黄瓜洗干净. 2.每根黄瓜顺长切四条. 3.切成2cm长的段. 4.加适量盐. 5.加入醋和酱油 ...

一.西兰花炒木耳准备食材:西兰花,火腿肠,黑木耳,蒜泥,生抽,蚝油,盐制作步骤: 1.黑木耳用水泡发,锅中倒入清水煮沸,放入泡发后的黑木耳煮1-2分钟,捞起沥干水分(尽量沥干水分哦,不然炒的时候黑 ...

一.肉末茄子粉丝煲用料茄子2根:粉丝40克:肉末50克:蒜末,姜末,葱花各一勺:料酒一小勺:生抽2大勺:老抽1．5小勺:糖1小勺:豆瓣酱或老干妈1大勺:清水60毫升做法 1.茄子洗净去头去蒂切滚 ...

[卤豆腐干] 用料:油豆腐干,食用油,盐,糖,鸡精,老抽,香叶,八角,红椒,葱花做法: 将红椒切圈,和香叶八角放盘子里备用. 将锅加入半锅水烧热. 将豆腐干倒入. 加入香叶,红椒,八角. 给一勺老抽 ...

辣子鸡用料鸡腿肉2只:盐1/2勺:酱油1/2勺:糖2勺:干辣椒若干:花椒一小把:八角1个:葱:食用油:熟芝麻可省去做法干辣椒剪成小段儿,别偷懒,最好小一些,好看又好吃鸡腿肉去骨,切成小块儿, ...

一.韭黄炒鸡蛋准备食材:韭黄300克鸡蛋3个制作步骤: 1.先将韭黄清洗干净,切成寸段. 2.鸡蛋磕入碗中,加入少许盐,1勺料酒,打散.(鸡蛋里面加入1勺料酒,炒出来的鸡蛋不但鲜嫩,而且没有腥味 ...

一.粉蒸排骨准备食材:排骨700g.生姜5片.料酒10g.郫县豆瓣酱1大勺.自制米粉适量.生抽2勺,土豆2个,盐1-2g.葱花少许制作方法: 1.排骨多泡泡水,去下血水 2.土豆削皮切小块,放1- ...

[家常豆腐] 家常豆腐材料:豆腐1盒.猪肉馅100克.青椒2只.红辣椒少许,蒜2瓣.姜2片.生抽2大匙.糖半匙.料酒1大匙.盐适量.油做法: 1.将豆腐切片,用沸水稍煮(去除豆腐中的豆腥味),捞出 ...

金针菇日本豆腐煲食材 :日本豆腐500g,金针菇500g,葱花,蒜,盐,蚝油2勺,酱油2勺,淀粉少许. 做法 : 1.清洗金针菇,起锅,烧水,待水烧开后放入金针菇,过水至断生,捞出控水备用. ...

青山学的10道糖醋家常菜，酸甜可口，老少皆爱